Question

小炒黄牛肉的家常做法

Answer 1

Answer 2

好吃的牛肉还是精选小黄牛、肉质细腻、口感润滑！
无论是炒还是煮汤、或是炖都可以吃出牛肉的味儿！
好啦，看看我们这道菜都有哪些配料吧！
材料：
黄牛肉（300g）
胡萝卜（50g）
洋葱（50g）
西芹（50g）
姜（15个）
米酒（10个）
胡椒粉（5g）
地瓜粉（10g）
盐（适量）
生抽（适量）
步骤：
1、精选小黄牛切片撒入盐、生抽、胡椒粉、地瓜粉抓匀、腌制十五分钟，

雪花肉也可以炒出嫩滑口感哦
2、胡萝卜切片、洋葱切片、西芹切片备用，

先切块然后切片、可以切出棱形的效果
3、下锅炒牛肉、加入米酒（这步千万别省）炒出来的味道真的很赞！

看着是不是嫩滑可口
4、牛肉炒2分钟起锅装盘、下入洋葱、胡萝卜、西芹一起炒至断生再把炒熟的牛肉倒入一起翻炒调味即可出锅

快到碗里来
好吃的爆炒牛肉就做好啦，看着是不是很有食欲、快快动手吧！
牛肉里面的配菜可以放自己喜欢的辅料，如青椒、彩椒、或者蒜苔都是可以的哈

Answer 3

牛肉切成薄片 加入生抽搅拌均匀 腌制十分钟葱蒜爆香下牛肉 翻炒均匀撒上香菜

Answer 4

中餐厅赵丽颖牌小炒黄牛肉，我劝你千万不要做，解馋又下饭

Answer 5

湘菜小炒黄牛肉是这样做的