Question

怎样炒莴苣好吃

Answer 1

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能”

食材明细
主料
莴苣500g
辅料
葱30g
配料
油20g
盐适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒莴苣的做法步骤

1莴苣两根

2把莴苣切片

3放入葱花爆炒

4把莴苣倒入锅中 在放入调料翻炒

5四分钟左右莴苣就熟了 可以出锅了

6盛入盘中就可以开饭了 很清爽的莴苣片哦