Question

意大利面很难煮，意大利面熟还是没熟从哪里可以看出来？

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Answer 1

到了炎热的夏天，人们的食欲下降，吃什么都没有胃口，就会想要改变口味。不少人在夏天的时候喜欢吃面食，在国内大部分面食都是汤汤水水的，在夏天吃的时候特别的热。不少人就会去吃意大利面，意大利面的制作方法也很简单。但是人们也不经常会煮意大利面吃，只是偶尔会吃意大利面，在煮意大利面的时候就会很尴尬，有的时候不知道意大利面究竟熟没熟。

意大利面很难煮

其实在超市里购买的意大利面是很容易熟的，将水煮开之后就可以加入意大利面，再煮5~10分钟分钟左右意大利面就会熟了。具体煮意大利面的时间还要看面条的粗细来决定，要是面条较粗，又比较多那么就要适当的延长时间。要是面条很少又比较细，在煮的时候就会增加受热的面积，也更容易熟五分钟就可以了。

意大利面熟还是没熟

每个人的口味儿都是不一样的，要是喜欢吃软一点的就将面多煮一会儿。特别是有家里老人吃不惯硬的面条，就可以将意大利面多煮一会儿，吃起来的时候就会很软。要是年轻人吃意大利面喜欢吃较硬的，就可以少煮一会儿，只要煮熟了就可以盛起来。要是不确定面条是否已经熟了，可以用筷子挑一根儿尝一下，这样就可以很好的辨别。

从哪里可以看出来？

要是用冷水煮意大利面，在水煮沸之后五分钟差不多面就好了。意大利面究竟需要煮多长时间？还要取决于是用冷水煮还是沸水煮。要是用冷水煮，那么时间就会延长，要是用热水煮，时间就会相对的缩短。在煮意大利面的时候可以在锅中加入一滴油，这样可以防止意大利面粘在一起。面在放入锅中之后用筷子搅拌，防止它粘锅。

Answer 2

从透明度和面条粗细可以看出来。如果比较透明说明熟透了，没有硬芯；面条变粗说明膨胀了，也是熟了的表现。

Answer 3

可以先尝一点，如果里面是硬的芯，就说明没熟。一般来说煮熟的意大利面泛白，所以煮个10来分钟就可以捞出来了。

Answer 4

其实从这个意大利面的卷曲程度就能看得出来，如果熟了之后，面食比较软的没熟就有一些发硬。

Answer 5

首先可以尝一尝意大利面，看一看意大利面有没有硬芯，如果没有的话就说明煮熟了。