Question

海参怎么做好吃？

Answer 1

海参鲜蘑菇汤

原料：水发海参200克,鲜100克,青豆40克

调料：精油10克、香油5克 、味精3克、料酒3克、酱油3克、盐3克、大葱5克、姜片4克。

制作方法：

1、将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。

2、清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。

3、炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。

Answer 2

简易版红烧海参。

　　海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作
用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
两根、水淀粉少许。

　　做法：

　　1、油热后，下椒条爆炒。

　　2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。

　　3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。

Answer 3

海参的简单最佳吃法：凉拌。

食材明细：海参2根、蒜适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、彩椒3个、盐适量、香油适量

凉拌海参的做法步骤

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  1

  主料，即食海参2根、彩椒。

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  2

  2.将彩椒切小块备用

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  3

  海参温水缓化备用

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  4

  将海参切厚片

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  5

  将彩椒、海参放入容器里，加入切好的葱花、香菜

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  6

  将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀

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  7

  拌好的味鲜爽口的海参可以吃了