烤土豆怎么做

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匿名用户
2022-08-04
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主料

  • 土豆6个

  • 原味口味

  • 烤工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 烤土豆的做法步骤

  • 1

    土豆洗净,不要去皮,直接烤外皮还有保护作用。

  • 2

    洗净的土豆码入烤盘,带皮烤无需用锡纸包裹。

  • 3

    空气炸锅温度设置200度;时间设置30分钟,注意中间每隔10分钟翻动一次。

  • 4

    30分钟结束,打开空气炸锅,戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了,没熟在加几分钟,土豆大小不同,烤的时间有差异,最后10分钟注意观察。

  • 5

    出锅,扒掉土豆皮,看看外边一层有点焦,特别可好吃,我家小朋友一次都能吃掉2-3个。

  • 小窍门

    1、烤土豆不要去掉土豆皮,可以保护土豆不被烤干。
    2、土豆的大小不同,烤的时间有差异,最后10分钟注意观察,增减时间。

诗圣木椅6821
2021-02-02 · TA获得超过164个赞
知道答主
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1、准备好所需的食材,土豆去皮清洗干净2、将洗干净的土豆改刀切滚刀块,一个土豆切成3块,土豆切好后用水冲洗掉表面的淀粉3、将土豆放入锅中加入适量的水,水的量没过土豆,煤气灶开大火煮,煮的过程中建议加少许盐,这样炒出来的土豆更加入味4、大约煮5分钟左右后土豆煮至六七成熟时关火捞出5、干净锅中倒入少许食用油,放入洗净切碎的蒜和泡椒段小火煸炒6、闻到泡椒和蒜散发出的香味后加入焯过水的土豆一起翻炒7、继续小火慢慢煸炒,煸炒至表面微微变焦8、加入咖喱粉翻炒均匀9、加入孜然粒混合翻炒均匀10、加入薄荷一起翻炒11、炒至薄荷变软时加入少许孜然粉、辣椒粉和适量盐继续保持小火慢慢翻炒12、炒至土豆外表皮变焦脆,调味料的味充分融入到土豆中后关火出锅食用
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Your大头兵

2022-07-27 · TA获得超过6.5万个赞
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香烤土豆

材料 土豆250克

调料 罗勒、意大利综合香料各5克,迷迭香3克,精盐、黑胡椒、葡萄籽油、水各适量

做法

1 将土豆洗净后,切成8等份。

2 在锅子里放入2杯水,煮沸后将步骤1的土豆放入煮熟。

3 将煮熟的土豆装盘,撒上调味料后,摆放约20分钟让土豆入味。之后将土豆放入烤箱内以160℃烤约20分钟。
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