Question

哪些食物美味又下饭，色泽诱人，鲜香入味，家人吃起来很开心呢？

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Answer 1

溜肉段

1、先把肉切割成二分粗厚片，再改切斜段。2、用绍兴酒、食盐喂一会儿，再换木薯淀粉加麻油调糊浆好。3、绍兴酒、芝麻油、白砂糖、醋、鸡精、生抽、木薯淀粉调为汁。4、锅中加点油烧沸七成热，下肉段炸成金黄酥脆时捞起来。5、留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜切片、毛笋片炒两下。6、放炸好的肉段，然后把兑好的汁卤泼入。7、颠翻两下，滴芝麻油出勺摆盘。

油葱焖香虾

原材料：虾500g小葱蒜头盐油等适当。作法：1.清洗葱蒜，切成片和寸段。2.热锅冷油下葱姜蒜爆香，倒进虾煸炒至掉色。3.添加适量生抽酱油，加一点白砂糖，再加点醋。4.焖一小会儿然后放葱叶煸炒一下就可以出锅咯。

口水鸡

1、清洗干净鸡翅，除掉人体脂肪，煮沸锅，先猛火蒸5min。2、给鸡翅翻个，再猛火蒸5min，关火后再次焖10min。3、提前准备加冰袋和生姜片的凉水，把鸡脯肉泡进来，直至完全变冷。4、辣椒油、白砂糖、醋、生抽酱油、麻椒油、米酒、白芝麻调均匀。5、添加花生仁、辣椒碎、小香葱末、生姜沫、鸡精、盐、凉水。6、切些青瓜，鸡脯肉斩块，把炒好的汁浇在上边。7、翻拌后入冷藏室30min就可以吃了。

芝麻辣味炒排骨

食材：排骨500g、葱2根、蒜3瓣、姜2片、老抽20ml、干辣椒、米酒30ml、蕃茄酱20ml、醋45ml、糖10g、芝麻、水淀粉20ml、盐5g、清水。1.排骨洗净斩块儿，姜切片，葱切段，蒜切末。2.热锅下油，放入姜蒜末，加干辣椒段，葱段炒匀。3.倒入酱油炒香，加糖，米酒，番茄酱、醋炒匀。4.倒入芝麻，清水浸到排骨8分满，盖上盖，焖8分钟。5.将盐与水淀粉调匀，倒入排骨中，收汁，出锅，再撒上些许芝麻。

Answer 2

第1个像我们比较喜欢的这个虾就是非常好的这种食物，第2个像菠菜白菜这样的食物都是新鲜好吃，非常美味又健康。

Answer 3

这些菜就是红烧肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，芹菜炒香菇，木耳炒肉等等，这些菜的口感都是非常不错的美味又下饭，家人吃起来也是非常开心的。

Answer 4

红烧茄子，茄子切滚刀块，裹干淀粉炸至金黄，土豆炸至金黄。底锅放入红烧汁加入茄子和土豆，临出锅放尖椒。