缺铁性贫血后,应该补什么?
引言:一般是由于体内铁缺乏,血红蛋白(Hb)合成减少,临床上以小细胞低色素性贫血、血清铁蛋白减少、铁剂治疗有效为特点的一种贫血症。营养性缺铁性贫血是最常见的营养素缺乏症和全球性健康问题,据估计世界1/3人口缺铁。
多吃含铁高的肉列
肝脏:很多动物的肝脏都含有大量的铁元素,比如说猪肝,鸭肝,鹅肝等等。这些食物不但口感比较好,而且补铁补血的效果也是非常理想的。但也不能短期内大量食用,否则很可能导致患者胆固醇过高。瘦肉。由于瘦肉中的脂肪和热量非常低,而血红蛋白的含量却非常高,因此也非常适合缺铁性贫血的人群。因此缺铁性贫血可以多吃皮蛋瘦肉粥,菠菜肉丝汤等食物。
含铁高的蔬菜
蔬菜有菠菜和油菜,蔬菜可成猪血菠菜汤,水果做成果汁给宝宝喝,蔬菜中含有丰富的维生素C可以促进铁的吸收。菠菜能补血这很多人都知道,而菠菜除了能补血以外,还可以有效调节内分泌,均衡微量元素。红枣。红枣中含有大量的糖化血红蛋白,而糖化血红蛋白又是血液必要组成部分,且红枣还能够起到调理内分泌,美容养颜的效果。因此对于众多爱美的女士来说,红枣更是活血养颜的好食材。
含铁高的水果
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,而且由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。