可以做成狼牙土豆,方法如下:
食材:土豆、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣。
步骤:
1、土豆2个,先削皮,再切厚片,最后切成小长条。
2、切好后再用清水冲洗两遍,洗去土豆条表层的淀粉后沥干水分。
3、起锅倒油,稍微的多一点,油温7分热倒入土豆条炸,炸到金黄有点焦焦的就差不多了,喜欢吃软的就多炸一会儿。
4、土豆条炸好捞起来控一控油。
5、接着来调个酱汁:盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣。
6、拌匀后淋到炸好的土豆条上,再次充分搅拌均匀就可以开吃了。