你吃过最好吃的食物是什么?
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每个人来到这个世界都会带着自己的食谱,他会借助味蕾让你时刻记得你老去的地方。我出生在牧区,在八岁之前,我的味蕾铭记的食谱是奶茶、炒米、手扒肉。
谈论起美食,我的嗅觉会迅速打开,脑海里也会呈现出这样一些画面:炊烟里夹杂着的牛粪气味,阿爸阿妈牧羊归来,身上带着淡淡的艾蒿香味,炉火上开始慢火炖着的干羊肉,屋子里很快弥漫着的热气,阿妈阿爸喝着茶,谈论着羊群和马以及关于我成长的事情......
如果不是我八岁那年,家里发生变故,我以为这就是我来到人间的食谱。可惜一夜之间,我就像沙蓬草一样被风卷到了陌生的他乡。从此我的食谱以及故乡渐渐变成了记忆里的一种底色,终将为另一道美食腾出了舞台!这道美食叫焖面!
我刚到学校的时候,整个人活在不安和惊恐之中,还没有从家庭变故的厄运中解脱出来,每天卑微地像一缕无声无息的风,小心翼翼地活着。我的同桌是本地人,一开始也会跟随其他同学一样取笑我的口音和笨拙的动作,但是自从老师找他谈过话之后,像变了一个人似的对我无比关照。
他虽然话少,但会悄悄从家里给我带一个饼子或者抢着帮我去排队打水,和欺负我的同学对着干。但是我一点也不感激他,我隐约感觉他也知道我家庭变故的事情,那是我深深埋藏在心底的隐秘和自卑。直到有一天周末,他悄悄伏在我的耳朵上说:他妈想请我去他家吃顿饭!他刻意把请字说的那么充满诚意。我答应了!
我们去了他家的时候,我远远地就看见,胖胖的他妈罩着一块葱心绿的围巾,穿着水红色的外套,靠在院墙向这边张望。见我,仿佛早已经认识我一般,亲切地抚摸着我的头说:不当(可怜)死了,老命(宝贝),姨姨以后就是你的妈妈哦,你想吃甚了?姨姨给你做!虽然她用商量的口气征求我的意见,但其实早就定下做什么饭,态度坚定地吩咐我的同学:三儿崽,抱柴火去,咱们给乌力吉吃焖面!
那是我第一次知道人间有一种美食叫焖面。姨姨是走路带风的那种,干活利索干净,行云流水,她说话的声音像极了唱戏的样子,锣鼓喧天的感觉。她一边动作夸张地故作嗔怪地骂我同学:爬开哇,碰头骑砍的,一边和他儿子谈论着一周来家里发生的事情。
说到开心的时候,一串银玲般的笑声震得盆碗都仿佛要共振的样子。那是我第一次发现干活可以这么喜庆和连贯,像一个技艺高超的自由体操运动员,我都看得目瞪口呆。已经挖回一碗腌猪肉倒入已经热起来的油锅里,接着听见一声炸裂而密集的声音,先前还凝固的白花花的猪油。
谈论起美食,我的嗅觉会迅速打开,脑海里也会呈现出这样一些画面:炊烟里夹杂着的牛粪气味,阿爸阿妈牧羊归来,身上带着淡淡的艾蒿香味,炉火上开始慢火炖着的干羊肉,屋子里很快弥漫着的热气,阿妈阿爸喝着茶,谈论着羊群和马以及关于我成长的事情......
如果不是我八岁那年,家里发生变故,我以为这就是我来到人间的食谱。可惜一夜之间,我就像沙蓬草一样被风卷到了陌生的他乡。从此我的食谱以及故乡渐渐变成了记忆里的一种底色,终将为另一道美食腾出了舞台!这道美食叫焖面!
我刚到学校的时候,整个人活在不安和惊恐之中,还没有从家庭变故的厄运中解脱出来,每天卑微地像一缕无声无息的风,小心翼翼地活着。我的同桌是本地人,一开始也会跟随其他同学一样取笑我的口音和笨拙的动作,但是自从老师找他谈过话之后,像变了一个人似的对我无比关照。
他虽然话少,但会悄悄从家里给我带一个饼子或者抢着帮我去排队打水,和欺负我的同学对着干。但是我一点也不感激他,我隐约感觉他也知道我家庭变故的事情,那是我深深埋藏在心底的隐秘和自卑。直到有一天周末,他悄悄伏在我的耳朵上说:他妈想请我去他家吃顿饭!他刻意把请字说的那么充满诚意。我答应了!
我们去了他家的时候,我远远地就看见,胖胖的他妈罩着一块葱心绿的围巾,穿着水红色的外套,靠在院墙向这边张望。见我,仿佛早已经认识我一般,亲切地抚摸着我的头说:不当(可怜)死了,老命(宝贝),姨姨以后就是你的妈妈哦,你想吃甚了?姨姨给你做!虽然她用商量的口气征求我的意见,但其实早就定下做什么饭,态度坚定地吩咐我的同学:三儿崽,抱柴火去,咱们给乌力吉吃焖面!
那是我第一次知道人间有一种美食叫焖面。姨姨是走路带风的那种,干活利索干净,行云流水,她说话的声音像极了唱戏的样子,锣鼓喧天的感觉。她一边动作夸张地故作嗔怪地骂我同学:爬开哇,碰头骑砍的,一边和他儿子谈论着一周来家里发生的事情。
说到开心的时候,一串银玲般的笑声震得盆碗都仿佛要共振的样子。那是我第一次发现干活可以这么喜庆和连贯,像一个技艺高超的自由体操运动员,我都看得目瞪口呆。已经挖回一碗腌猪肉倒入已经热起来的油锅里,接着听见一声炸裂而密集的声音,先前还凝固的白花花的猪油。
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