哪里的梨最好吃最有名
2个回答
展开全部
安徽省歙县的雪梨最正宗。
徽州雪梨历史闻名,盛产徽州雪梨的歙县梨乡,因梨花洁白晶莹、果实如雪似玉而得名雪梨,是“徽州四果”之一,因古时曾进贡朝廷,又称“徽州贡梨”。1934年在东南亚国际博览会上曾获果品银奖。徽州雪梨的果皮洁白似玉,是采用独特的套袋技术生产而成。
套袋是用柿漆水渍过的毛边纸袋,具有不透水、不透光的优点,当果实如钮扣般大小时,用纸袋将幼果完全套住,并用棕叶丝将套袋扎在的树枝上,历时四五个月,直到梨子成熟采摘时,梨袋才和梨子一起下树。这种套梨袋有两大好处:一是可以防虫害;二是能使果皮不见光照而呈雪白色,外形美观,雪梨之美名也由此而得。
雪梨营养价值
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是雪梨梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
以上内容参考:百度百科-雪梨
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询