Question

杂菜的家常做法大全

Answer 1

主料：油麦菜300克、白贝500克、葱10克、姜5片、油1匙。

辅料：盐适量、姜葱蒜粉1小匙、素易鲜1小匙、黑椒粒1小匙、米酒2大匙。

步骤：

1、备各材料，油麦菜切短段。

2、取一锅，烧热油，爆香姜片葱段后加入适量的水，下1小匙的素易鲜。

3、待水烧开后下盐与酒。

4、中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉。

5、待所有材料熟透，关火。上碗即可食用。