Question

餐饮许可证应该怎么办，需要什么?

Answer 1

餐饮许可证应该怎么办，需要什么：
1、首先在办理许可证之前，先领取一张《餐饮服务许可证申请表》；
2、准备营业执照、名称预先核准通知书原件及复印件
3、还要带着法定代表人、负责人的身份证明的原件及复印件
4、餐饮服务场地合法使用证件原件及复印件其中包括：产权证明、租赁合同、（场地使用证明）
5、餐饮服务经营场地及设备布局平面图，内部的卫生设施、加工产地、清洗水池等设施的具体摆放位置要求
6、从业人员的健康证、食品安全培训管理、餐饮器械清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度
7、如何是大型餐馆或者是特大型餐厅、学校食堂等供餐人数超过500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位还需要提供食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案
8、餐饮从业人员参加视频培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件
9、法律、法规、规章、规范性规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料
申请资料包括：
1、餐饮服务许可申请书。
2、预先核准名称的证明。
3、餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。
4、提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。
5、食品安全管理人员培训合格证明复印件。
6、保证食品安全的规章制度。
7、法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。
回答涉及到的法律依据：
《食品经营许可管理办法》
第九条
申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。