窝笋的种植时间和收获时间
一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。
莴笋的种植时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件以及全年种植茬口安排，制定适宜的莴笋种植时间。
莴笋的种植环境
1、莴笋是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。
2、莴笋是长日照作物，光照充足；对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。
3、莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
扩展资料：
1、品种选择
越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
2、播期确定
春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。
3、培育壮苗
整土：
选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。
种子处理：
在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。
或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。
播种：
春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。
幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通风炼苗。
4、定植与管理
定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。深翻整平，做成1.20-1.50米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。
春莴笋，苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株行距15厘米×20厘米。
地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍。大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕1-2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时，可嫩株上市。以茎为产品的，每亩浇施尿素15千克1-2次。
5、采收、采种
在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2-3次，或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。
莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长。
开花时适当摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花谢后减少灌水，开花后20-25天，种株叶片正常发黄，种子呈褐色或银灰色，生白色冠毛时，及时采收。
参考资料来源：百度百科-莴笋-栽培技术
栽培季节：
莴苣生长期较短，一般春秋两季都可栽培。在长江中下游以栽培春莴笋为主。
春莴笋是在第一年秋、冬播种，第二年春季收获，如本地区一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播种育苗，1l--12月定植，次年4—5月采收。
但不宜播种过早，以免在严冬前形成嫩茎，越冬时遭受冻害；过迟播种则植株形成肥大的茎部时正值高温季节，会影响产量和品质。
播种育苗主要栽培茎用莴苣(即莴笋)，并以春季栽培为主，因此，都行育苗首移栽。苗床应选择疏桦肥活、排水良好的土地，播种前翻土晒白，施用少量腐熟堆肥或人粪尿，每亩15—20担，然后耙平。莴苣种子细小，苗床整地要细，土面应细碎平整。
春莴笋9月下旬至10月上旬播种时天气已冷凉，土壤温度适宜，种子发芽容易，不需低温处理。一般采用撒播， 每分地苗床用种子1—2两，可供定植一亩大田。播种要均匀，然后浇盖子粪，出苗前保持床土湿润。播种后7—10天出苗，齐苗后浇粪水二、三次，每次浇水量要充足。冬季天冷，生长缓慢，浇水、施肥可减少，霜冻前要注意防止冻害。年内少施肥。齐苗后一周，间苗一次，株间距璃0.5—1寸。
整地施足基肥：莴笋为耐肥蔬菜，应选择保水保肥力强的土壤栽培。一般土地需耕翻二次，深6—7寸，整平耙细后作高畦，每亩施人粪尿40担或腐熟杂肥、猪粪30—40担作基肥。秋莴笋在高温季节栽培，要选择质地疏松、肥沃、排水良好的土地。
定植：春莴笋的苗龄期40—50天，具有4—5片真叶时为定植的适期。过早定植操作不便，且易埋没菜心影响生长；过迟定植，幼苗大成话比较困难，一般在苗床中先选取大的幼苗，分次定植。一般于9月下旬至10月上旬播种的应在11月中、下旬至12月中旬定植。定植密度因品种而不同。早熟品种，适于密植，株行距为5—6寸见方；晚熟品种为8—10寸见方。
莴苣生长期较短，一般春秋两季都可栽培。在长江中下游以栽培春莴笋为主。
春莴笋是在第一年秋、冬播种，第二年春季收获，如本地区一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播种育苗，1l--12月定植，次年4—5月采收。
但不宜播种过早，以免在严冬前形成嫩茎，越冬时遭受冻害；过迟播种则植株形成肥大的茎部时正值高温季节，会影响产量和品质。
