Question

朋友送的，不知道这鱼叫什么名字

朋友送的，不知道这鱼叫什么名字海鲜，深海鱼

Answer 1

• 如图   ，   长寿鱼    学名  

• 

• 燧鲷科    Trachichthyidae   胸棘鲷属    Hoplostethus  鱼类
  

• 下图为   大西洋胸棘鲷  Hoplostethus atlanticus ，

• 

• 分布于西太平洋日本南部及东西大西洋等处以及台湾东港等，属于深海底层鱼。而在深海鱼中，新西兰进口的长寿鱼，在国内销售畅销，味道鲜美，营养价值高。但由于是深海鱼，体内可能含有蜡脂，处理、食用不当可能引起腹泻。

• 

• 香蒸长寿鱼

  材料：长寿鱼、柠檬、葱姜蒜、香茅、茴香、黄油、盐、糖、生抽

• 制作方法：

  1.  用盐抹全鱼身

  2.  柠檬和蒜头一起切碎

  3.  碗中垫葱姜，剁碎的咸柠檬和蒜茸铺在鱼身，放姜片 铺上香茅

  4. 盖满茴香草，隔水中大火8分钟

  5. 滗去汤汁，生抽、糖拌匀，淋在鱼身

  6. 继续蒸2分钟，出锅

Answer 2

鸟嘴鱼，在很多地区被人叫做“怪鸟鱼”

追问

😃真的吗

Answer 3

比目鱼

追问

不是吧

追答

对不起，胡说哩，你再等答案吧.

追问

没事😄

追答

管它啥鱼哩，吃吧，别浪费了

Answer 4

头和鸟差不多，怪鱼