Question

在没有冰箱的情况下，晚上吃剩的菜，肉之类的食物热一下后才放过夜，第二天才不会变馊，你知道为什么吗

Answer 1

因为热一下可以把菜里原本有的细菌杀死，所以说第二天不会变馊。

Answer 2

楼主，这是因为冷的食物会产生细菌，热一下属于杀菌。