为什么喝酒会让人上瘾？
乙醇（也就是酒精）是神经抑制剂，它能够减弱神经系统的活动。一旦大脑中起抑制功能的区域的活动被乙醇抑制住了，人就会觉得比较放松、自信、健谈，有一种飘飘然的快感。很多人爱喝酒，就是追求这种感觉。但是喝酒能够上瘾的原因，和抽烟上瘾一样，是因为大脑中的奖赏中心被酒精绑架了。一旦喝酒上瘾，就会出现和抽烟类似的症状，
例如：出现了耐受性，喝酒不容易产生快感了，要逐渐地增加喝酒的量才会产生想要的感觉，越喝越多；一旦不喝酒了，就会出现和戒烟、一样的戒断反应，浑身颤抖、出汗、焦虑、恶心、失眠、容易被激怒等等，要靠喝酒才能平息下去；喝酒成了生活的中心，对喝酒的兴趣超过了其他事情；动不动就想喝酒，喝了就控制不住量，明明知道喝太多了不好，也要继续喝，甚至为此影响了工作、生活和家庭关系也不管不顾。
如果你从父母那里遗传到了容易喝酒上瘾的基因，是不是就一定会酗酒呢？不是的，基因能不能发挥作用还要受环境的影响。青少年尤其容易受环境因素的影响。同样遗传了喝酒危险基因的青少年，如果父母对他们不管不顾，或者他们有酗酒的朋友，那么他们要比那些虽然也遗传了喝酒危险基因但是受到父母严格管教的青少年，更容易患上酒精依赖。基因本身并不决定我们的命运，生活方式的选择和环境因素也有重大影响，对喝酒也是如此。
酒精会让人有兴奋产生，所以很多人越来越依赖这种含有酒精的饮料，最后导致没有节制，对酒精的依赖也就越来越大。精神依赖性亦称心理依赖性，俗称“心瘾”，这是酒水对中枢神经系统作用所产生的一种特殊的精神效应，
酗酒者处于一种追求喝酒的强烈欲念下，有一种“渴求”，这种欲念强迫喝酒者不顾一切地去寻求酒水，以满足自己的欲望。这样做一方面为了享受酒所带来的“欣快”，另一方面也是为了避免一旦戒断酒所带来难以忍受的痛苦，即戒断症状。这两方面因素使喝酒者身不由己，陷入不能自拔的滥喝酒的深渊。
长期喝啤酒的危害
啤酒心：如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
以上内容参考人民网-长期喝啤酒危害大 怎样减轻啤酒危害
以上内容参考人民网-喝酒为什么会上瘾？
