Question

家常好吃的水饺做法？

Answer 1

家常的水饺非常好做，比如说做三鲜馅儿的水饺，首先把韭菜清理干净之后切成碎段，然后把鸡蛋调匀，用油炒成小碎块备用，把虾仁虾线挑出之后，也剁成小块，再放点新鲜肉未，用油酱油调好再放点油，调匀之后，肉喜欢吃的海参，再放一点点，然后把所有的备料放在一起，调匀之后放点儿盐，油，把面活好可以做成水饺，这样的三鲜馅儿水饺非常好吃，也美味。

Answer 2

主料3人份
面粉400克
猪肉200克
木耳(水发)100克
辅料
食盐1茶匙
生抽1茶匙
鸡蛋1个
芝麻油5克
辣椒粉1茶匙
葱50克
步骤1
家常饺子的做法的做法大全
首先将准备打面粉倒在揉面垫，加入适量温水开始搅拌
步骤2
家常饺子的做法的做法图解
然后揉至如图不沾手的面团，将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时后，揉面排气，再次面团放入保鲜袋中，醒发半个小时后，继续揉面排气
步骤3
家常饺子的做法的家常做法
将揉好的面团，揉成长条，再切成小团子，将小面团用擀面杖擀成圆圆的小薄片
步骤4
家常饺子的做法的简单做法
将准备的香葱洗净，切成末，云耳洗净切成末，猪肉洗净剁成肉末
步骤5
家常饺子的做法怎么吃
肉末放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌均匀后，再放入云耳碎、香葱、辣椒粉、食盐
步骤6
家常饺子的做法怎么做
再用手拿一张饺子皮，将调好的馅料放在皮上，对折后，再捏出花纹

Answer 3

家常好吃的水饺做法先和面。面里放入一个鸡蛋清放入盐调好和好，然后静放旁边。在绞肉炒肉，浇成泥人。放入味极鲜放入盐调好。改好洗好韭菜切碎。放入肉中。肉里面放入葱末姜末。放入油。然后就包饺子包出来的水饺特别好吃。

Answer 4

韭菜蘑菇猪肉饺
取韭菜500克，猪肩肉馅240克，虾仁100克，鸡蛋1个，虾皮17克，鲜蘑菇170克，干香菇20克，小葱22克，植物油75克，配面粉700克
这款水饺的馅料是一荤配两素，猪瘦肉保证了蛋白质和维生素B1的摄入，蘑菇含有丰富的可溶性膳食纤维，而韭菜中纤维素较多，有抗氧化作用，而且含镁、叶酸等，搭配的虾皮能补钙。用水饺皮包好就可以下锅煮了。
吃水饺的时候，尽量选择水煮、清蒸的方式，少用煎炸。 蘸料也不要用重油的红油碟，可以选择酱油加醋的搭配，喜欢吃辣的朋友，可以在酱醋碟中加一点儿鲜小米椒碎，口味鲜爽，毫不逊色于红油蘸料。

Answer 5

我做饺子一般都是用小麦粉擀出饺皮，在里面放上韭菜猪肉馅，倒上一点芝麻油。放在高汤里面煮，出锅时撒上葱花酱油，味道非常鲜美。