怎样在家里自己做凉皮？
11个回答
展开全部
自己在家做凉皮方法如下：
首先我们应该把高筋面与水混合，揉成面团，放入水中洗出面筋，把洗好的面筋放入蒸箱蒸熟，洗出的面浆水倒入面粉，搅拌均匀。将浓稠的面浆过滤。并在蒸盘上刷上一层油，均匀倒入过滤后的面浆。放入烤箱，最后取出做出的凉皮。
首先我们应该把高筋面与水混合，揉成面团，放入水中洗出面筋，把洗好的面筋放入蒸箱蒸熟，洗出的面浆水倒入面粉，搅拌均匀。将浓稠的面浆过滤。并在蒸盘上刷上一层油，均匀倒入过滤后的面浆。放入烤箱，最后取出做出的凉皮。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
和面，用水洗，直到洗成面筋，揉成面团上锅蒸，面糊上锅蒸5分钟，过凉水取出即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
面粉土豆粉和盐搅拌 放入碗中静止 十分钟后放入锅中蒸煮即可
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
自己在家也可以做凉皮做法很简单一定要有耐心
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（9）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
