Question

谷子什么品种好？

Answer 1

1.晋谷21

看名字就知道这是山西农业科学部门的研究成果，它的米色呈金黄色，十分诱人，光泽润泽味道醇浓。早在1986年已经是全国稻米大赛中的获奖选手。它产出的谷子也被叫做“汾州香”。

2.冀张谷5号

这是河北省张家口研究部门的科研成果，传奇之处在于它是在研究中国四大水稻品种之一的“钦州黄”田间“顺便”发现的。

3.红小米

这是一种传统品种，外壳是红色的，颜色很特别。产量不高但是味道很好，吃起来粘粘的香甜软糯。

4.汾选8号

这个品种是用日本天皇贡米和晋谷21号定向选育而成，特别适合作为黄酒、米醋以及腊八粥的原材料。

5.晋谷28号(黑米)这也是一种外形特别的品种，谷子呈灰色，而小米则呈浅黑色，口感特别棒，几乎完全没有米渣。

Answer 2

1.沁州谷子 沁州黄谷子是产于山西省长治市钦县(原沁州)的一种谷子。沁州黄谷子品质优良,独具特色,风味甘松,营养价值丰富,被誉为“谷子之王”。当地人对沁州黄谷子有一句民间谚语:“金珠子,金珠王,金珠换不来沁州黄。”经常吃这种谷子可以治疗脾胃虚弱、恶心呕吐、腹泻等。
2.龙山谷子 龙山谷子产于山东省章丘市龙山镇附近。它是山东省著名的谷子特产。它是中国四大著名水稻品种之一。它是龙山三珍之首。在清代,龙山谷子是朝廷不可或缺的贡品。龙山谷子香味浓郁,色泽金黄,籽大而圆,食之醇厚可口,实为滋补佳品。龙山谷子粉磨粥有一种独特的风味。济南市著名的“八宝粥”、“王家甜沫”均以龙山谷子为原料。