橘子里的虫子是什么虫?
柑橘里的蛆虫是果实蝇的幼虫。
实蝇通过产卵器将卵产于橘子皮下,虫卵孵化为幼虫后,活动的幼虫只食果肉而不离开果实,很难和外界进行接触,并不会沾染外界环境中的病菌。此外柑橘在受损后本身会分泌萜类、芳香油类物质封闭伤口,避免外界病菌的入侵。因此若柑橘没有发生溃烂、霉变,则证明其中果肉并未沾染致病菌。
挑选橘子的方法
一、最好选择带叶子的橘子
不管我们是去超市购买橘子还是去菜市场购买橘子,首先我们要看看橘子是不是带着叶子,一般来说,新鲜的橘子都是带着叶子的,并且新鲜橘子的叶子都是比较鲜翠绿的,如果要是叶子发黄了,就说明橘子不是很新鲜了。不新鲜的橘子水分变少,口感也不是很好了,如果要是看到叶子不绿了,就不要买这样的橘子了。
二、根据橘子外观选择
我们挑选橘子的时候,最好是根据橘子的外观来选择橘子。选择那种外观看起来比较匀称的那种,不要过大或者过小。过大的橘子很有可能是长得老了,这种橘子水分不充足,太小的橘子没成熟好,酸的概率很大,所以我们最好选择那种体型都比较中等的。
然后就是看橘子的外皮,橘子的外皮也是判断橘子好不好吃很重要的一个标准。橘子的外皮最好是摸起来比较光滑的,而且最好是全黄的,如果橘子上面有绿色,说明还没有成熟好,这种橘子会比较酸。如果橘子表皮有裂缝,大家也不要买这样的了,容易有虫子钻进去,导致橘子的内部有虫眼。
三、捏一捏橘子,看橘子弹性
好的橘子弹性应该很好的,轻轻地捏一下,手感比较好,能够感觉到内部的汁水是非常充盈的,如果要是捏下去,没法更好地回弹回来,并且橘子的外皮还有皱缩,那说明这样的橘子不是很好,尽量不要挑选了。