Question

怎么做蒜泥白肉？





Answer 1

首先将准备好的五花肉在锅里放入葱姜料酒煮熟，然后捞出，将煮好的五花肉切成薄片，接下来调料汁儿，碗中放入蒜末，红椒末，盐，基金，蚝油，生抽，陈醋，香油搅拌均匀后倒在五花肉上面

Answer 2

蒜泥白肉主要就是调一个有灵魂的汁，咱们先将五花肉洗干净，然后适量加入水加入葱姜料酒中火煮至肉熟大约一个小时，煮肉期间我们就开始调个汁，适量的生抽，酱油，醋，糖，盐，辣椒油，蚝油，蒜末，香菜末香油搅拌好，肉切片摆盘浇汁这样就可以了。

Answer 3

五花肉洗净放入锅中，放入清水，加入葱结，八角，姜片，大火烧开，转中火煮20分钟，关火再焖10分钟，调酱汁，倒入辣椒油，姜末，葱末，生抽，醋，芝麻油，白糖，鸡精，搅拌均匀备用，五花肉切成薄片，摆盘，倒入酱汁即可食用