你知道一杯奶茶里到底有多少糖分么?
有没有小伙伴一天不喝奶茶就感觉心里不舒服,一到下午茶的点喝杯奶茶就好像时间会过得快一点一样其实我们都知道喝太多奶茶和饮料都是不好的。
而且我们都知道奶茶其实是一个含糖量特别高的东西,一杯奶茶含糖60g相当于13块方糖,一杯奶茶=4杯咖啡!=8罐红牛。而且奶茶还有各种添加剂奶精危害健康高糖分易导致肥胖等,这也是为什么有些人喝了奶茶会睡不着的原因。
其实糖分过高会给我们带来很大的危害。近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年,有调查显示,每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖,相当于每天吃了50克糖。与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍
糖的危害也堪比烟和毒品,2006年世界卫生组织(WH0)调查过23个国家的人口死亡原因,就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害,甚于吸烟”的结论。
在去年2月份的权威科学杂志《自然》上,发表了一篇《砂糖的毒性真相》。论文中,研究人员通过动物实验,证明了: “糖瘾是双重作用。一方面, 糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样吃糖的人会越来越爱吃糖。”
结果就是,越吃越上瘾,越上瘾越吃,最终吃出很多身体上的毛病。
高糖还会让我们加速衰老,糖分摄入量过多容易增加皱纹,加速衰老。吃糖太多会抢走,人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
高糖还会增加早死风险,2019年,国际顶级医学期刊《2019年,国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。
现在美食诱惑这么多,我们真的要减少糖分摄入,或者控制糖分摄入糖的危害,糖分可以影响体内荷尔蒙所以吃糖真的会有让人有“愉悦”之感,而且越吃越上瘾,这是难以避免的“隐形糖。
说实话,很少有人可以真正彻底“戒糖
不喝奶茶、咖啡、果汁,不吃甜品冰激凌。
我也做不到,我也喜欢“糖”带来的愉悦感,但是,当我们了解到这些后,我们至少可以做到“减少”和“抑制”糖分摄入以及吸收。
糖是“甜蜜的陷阱”,吃糖虽然开心,但是摄入过量,将会来各种健康问题。现在一些国家为了保护居民的健康,对含糖高的饮料征收了更高的税,而增加水果和蔬菜的补贴,希望民众用水果蔬菜,代替含糖高的饮品
世界卫生组织给出了一个标准,成年人每天吃精致糖数量不要超过50g,实际为了更健康一点,最好是控制在25g以下。一杯正常甜的大杯奶茶含糖量可能有100g,远远超过卫生组织建议的每日摄入的含糖量。如果你一天内除了喝奶茶还要喝一罐可乐,那么摄糖量会严重超标。一罐330ml的可乐,就有35g糖!
摄入过多糖会带来这些健康问题!
上瘾:摄入过量的糖,危害比吸烟一点都不少。你可能听说过烟瘾没听说过糖瘾,其实糖和香烟一样,都有致瘾性。有些人已经离开不了糖,每日都需要糖果,或可乐,或奶茶......
蛀牙:经常喝含糖高的饮品,可能会带来蛀牙问题。很多糖上瘾患者都有蛀牙问题。
皮肤松弛:摄入过量的糖分,会出现皮肤问题。皮肤中的胶原蛋白会和糖产生化学反应,在这个过程中,胶原蛋白会消失。而胶原蛋白一旦流失,皮肤就会松弛。这就是为什么,饮食结构中糖分高的地区的人,总会显得更老。
缺钙:偏爱糖食的人还容易缺钙。摄入过多的糖,会影响人对钙的吸收。如果一个儿童不加节制吃糖,他不仅仅会蛀牙,可能还会缺钙,影响发育。如果一个老人喜欢糖食,他骨骼疏松的情况可能会更加严重。
肥胖:人体会将过量的糖转化为脂肪储存起来,所以喜爱甜食的人更容易发胖。在2015年,全球就有4200万5岁以下的儿童超重或肥胖,其中原因和糖摄入过量有很大关系。
糖尿病等疾病:甜食中的蔗糖容易被身体吸收,导致血糖浓度发生变化,如果摄入过量的糖,血糖浓度会持续升高,最终引发糖尿病。近年,糖尿病的发病年龄也有下降趋势。
有没有小伙伴一天不喝奶茶就感觉心里不舒服,一到下午茶的点喝杯奶茶就好像时间会过得快一点一样其实我们都知道喝太多奶茶和饮料都是不好的。
而且我们都知道奶茶其实是一个含糖量特别高的东西,一杯奶茶含糖60g相当于13块方糖,一杯奶茶=4杯咖啡!=8罐红牛。而且奶茶还有各种添加剂奶精危害健康高糖分易导致肥胖等,这也是为什么有些人喝了奶茶会睡不着的原因。
其实糖分过高会给我们带来很大的危害。近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年,有调查显示,每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖,相当于每天吃了50克糖。与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍
糖的危害也堪比烟和毒品,2006年世界卫生组织(WH0)调查过23个国家的人口死亡原因,就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害,甚于吸烟”的结论。
在去年2月份的权威科学杂志《自然》上,发表了一篇《砂糖的毒性真相》。论文中,研究人员通过动物实验,证明了: “糖瘾是双重作用。一方面, 糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样吃糖的人会越来越爱吃糖。”
结果就是,越吃越上瘾,越上瘾越吃,最终吃出很多身体上的毛病。
糖是“甜蜜的陷阱”,吃糖虽然开心,但是摄入过量,将会来各种健康问题。现在一些国家为了保护居民的健康,对含糖高的饮料征收了更高的税,而增加水果和蔬菜的补贴,希望民众用水果蔬菜,代替含糖高的饮品
世界卫生组织给出了一个标准,成年人每天吃精致糖数量不要超过50g,实际为了更健康一点,最好是控制在25g以下。一杯正常甜的大杯奶茶含糖量可能有100g,远远超过卫生组织建议的每日摄入的含糖量。如果你一天内除了喝奶茶还要喝一罐可乐,那么摄糖量会严重超标。一罐330ml的可乐,就有35g糖!
摄入过多糖会带来这些健康问题!
上瘾:摄入过量的糖,危害比吸烟一点都不少。你可能听说过烟瘾没听说过糖瘾,其实糖和香烟一样,都有致瘾性。有些人已经离开不了糖,每日都需要糖果,或可乐,或奶茶......
蛀牙:经常喝含糖高的饮品,可能会带来蛀牙问题。很多糖上瘾患者都有蛀牙问题。
皮肤松弛:摄入过量的糖分,会出现皮肤问题。皮肤中的胶原蛋白会和糖产生化学反应,在这个过程中,胶原蛋白会消失。而胶原蛋白一旦流失,皮肤就会松弛。这就是为什么,饮食结构中糖分高的地区的人,总会显得更老。
缺钙:偏爱糖食的人还容易缺钙。摄入过多的糖,会影响人对钙的吸收。如果一个儿童不加节制吃糖,他不仅仅会蛀牙,可能还会缺钙,影响发育。如果一个老人喜欢糖食,他骨骼疏松的情况可能会更加严重。
肥胖:人体会将过量的糖转化为脂肪储存起来,所以喜爱甜食的人更容易发胖。在2015年,全球就有4200万5岁以下的儿童超重或肥胖,其中原因和糖摄入过量有很大关系。
糖尿病等疾病:甜食中的蔗糖容易被身体吸收,导致血糖浓度发生变化,如果摄入过量的糖,血糖浓度会持续升高,最终引发糖尿病。近年,糖尿病的发病年龄也有下降趋势。
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------这个就难说了.......其实本身牛奶里面含糖份并不高的-----一般情况下(不要说那些所谓的特别牛奶),纯牛奶当中的含糖量大约是6%,就是说每喝100ml的纯牛奶,能够为机体补充6g左右的糖分。而且纯牛奶当中含有的糖是乳糖,它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成的双糖,纯牛奶当中的糖分进入胃肠道,并不能够被直接的吸收、代谢和利用,需要经过肠黏膜上的乳糖酶,对纯牛奶当中的乳糖进行分解之后,形成葡萄糖和半乳糖,才能够被机体吸收、代谢和利用。
因此少数对于乳糖酶缺乏的人来说,如果直接喝纯牛奶,很容易因为糖分不能够被分解,形成高渗状态,引起腹痛、腹胀和腹泻。此时把纯牛奶经过发酵处理之后再饮用,相对能够更好吸收其中的糖分。
而且乳糖的营养价值要比蔗糖高很多,虽然两者的热量差不多的啦!
但是乳糖的味觉的感觉要淡很多..所以奶茶中需要添加其它的糖味素来调节口味的----这个就要用到蔗糖或者其它甜味剂了.......而这个里面就有千差万别了......如果是自己做奶茶的话,那么一般一杯奶茶要多少糖呐?!!!
----自制奶茶糖份比例(一般500cc计算):全糖40g,五分/七分25g,三分/无糖15g,无糖有特殊要求也可不添加任何糖分。水果茶系列比例(一般700cc):正常糖60g,五分/七分40g,三分25g,基本都是这么操作。
-----而商业化的奶茶一般是少量的糖分配合少量的甜味剂即可......不仅仅是甜味剂对身体不好...而且很多商业化奶茶还使用代替牛奶的产品:植脂末(俗称“奶精”)是赋予奶茶丝滑口感的主角,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪!
.........所以说..还是自制奶茶最好喝最放心的噢!
2021-08-21
市场上的奶茶花样繁多,往往混合了多种食材,很难靠口感辨别糖分含量,不过样品抽检都发现过很多标称“低糖低因低脂”甚至“无糖”的奶茶存在糖分超标的情况,正常甜度奶茶的含糖量在30g-50g的也很普遍,何况还有大杯、超大杯等杯型。
无糖:在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中有明确规定,指“碳水化合物(糖)无或不含糖 ≤ 0.5 g /100 g(固体)或 100 mL(液体)。
建议糖摄入量:《中国居民膳食指南》,每人每天糖摄入量不要超过50g,最好控制在25g以下。
也许喝奶茶可以让你感到开心,但也要知道你与糖分超标就一杯奶茶甚至不到一杯奶茶的距离,一切还是适度控制原则,特别是易胖人士、糖尿病、心血管病等对糖摄入量比较敏感的群体要特别注意