炒过的枣与没炒过的枣有什么区别?指功效与成分有什么改变?
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咨询记录 · 回答于2021-12-24
炒过的枣与没炒过的枣有什么区别?指功效与成分有什么改变?
您好很高兴为您解答问题。红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。2、红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。3、红枣熬汤，止咳润肺。亲亲很高兴为您服务
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