Question

学厨师建议去专业的学校学吗？学费贵不贵

Answer 1

厨师随着餐饮行业的发展，现在越来越多的人选择学烹饪。学厨师建议选择行业内有品牌影响力并且专业的培训学校，厨师行业属于技术行业，一定要选择师资力量雄厚的专业性院校 .
在选择学校时，首先要考察的是学校的外界口碑。学校是否有品牌保障，这直接影响学校投入的教学成本还有日后学习的保障。师资力量也是需要考察之一，学校的师资队伍是保障教学质量的重要因素。衡量一所学校的好坏，必须了解学校的老师是否有丰富的工作经验，是否有相应的工作经验，老师的个人素养是否具备教书育人的资格。
教学方式也是很重要的一点。理论课和实操课相结合，采用小班教学模式，老师示范教学后，会一对一指导学生操作，让每一位学生都掌握技术的要领，学到精湛的烹饪技术。学习烹饪技术需要齐全的设备，不然没法得到足够的实操训练，设有翻锅大厅、多媒体教室、实操教室、实训基地等学生学习实训场所，让学生上课时人手一灶得到了保障。学校是否有“校企合作”，创就业服务中心，解决同学们的就业问题。

Answer 2

您好！

俗话说，民以食为天。
在日渐追求是生活品质的今天，厨师这个职业的行业前景还是相当不错的。

但是注意，我说的是行业前景，而不是就业前景。毕竟随着厨师学校的建立，厨师就业人口基数逐年攀升。

所谓行行出状元，如果不能做到上层，那么学什么都是白搭。
厨师的就业待遇幅度很大。只能说好就业而已。
我个人基本将其分为几个档次：

1、大排档、餐车
2、小餐馆、快餐店、单位食堂
3、饭店、旅店
4、酒店、主题宾馆、西餐厅
如果能在第四类做到主厨，那还是非常了不得的，老板恐怕都要巴结你，主厨可以说是后厨的皇帝。

当然，厨师也分中西式。
1、中餐厨师，专指能制作出中餐菜肴的厨师。一般来说，国内通常意义上说的厨师就是指的中餐厨师，即中式烹调师。
中餐厨师按照菜系分又分为八大菜系，按照岗位分也有打荷、切配、掌勺、主厨、凉菜、热菜等多种职务。由于饮食文化的不同，除了川菜、湘菜、粤菜厨师在全国都能见到之外，其他菜系厨师基本职能在本地域工作。

2、西餐厨师，是相对于中餐厨师而言的一个厨师种类，主要以烹制欧美菜系为主的厨师，也包括东南亚菜系，日韩料理等。
随着西餐在中国市场的崛起，西餐成了中餐之外的主流美食，因此，西餐厨师这个新兴的职业也在国内得到了广泛关注。如今，西餐在全国各个城市都有其身影，西餐厨师也自然而然成为一个在全国都能找到工作的职业。

1-2类的工作环境较差（当然，西餐很少有这类的），3类勉强及格，如果上到4类，不管是中式还是西式，环境都是非常不错的。
而且，由于烹饪方式的不同，中式有很多炒、炸等手法，环境容易恶化（油烟飞溅等）。

工资来说：
如果你只是个后厨学徒，高不到哪里去。这里就不说了。

从全国厨师工资调查情况来看，厨师一个月工资平均大概在6000元-7000元左右，厨师待遇算不错的，技术好的厨师月薪过万不是问题。现在西餐厨师月薪一般在6000元-8000元左右，西餐厨师工资水平是按照西餐厨师的技术决定的。
一线城市，厨师价格肯定要网上再蹿一个档次，但是面临的竞争也是更加激烈。

所以，厨师是个技术活。只要你技术扎实，必定抢手。否则也就只能停留在养家糊口的阶段。

望采纳！

Answer 3

学习厨师好不好，我的答案是很好，非常好。
厨师这个行业，首先是一个永远不会失业的行业，因为餐饮行业是一个朝阳产业，永远不会过时，也永远不会被淘汰。
厨师是一个非常稳定的职，如果你学成了之后一辈子都不会失业，当然他的收入也会被限定在一个合理的范畴，也就是说厨师注定是赚不了大钱的，只是一份稳定的钱，这个你要有这个思想准备。
从厨师的市场前景来看是非常好的。从行业发展特点来看，你一定要找适合自己的，最好是跟自己的家乡，跟自己的生活是贴切的。
比如你一个北方人去学南方菜，或者一个南方人去北方的面点，就是不太适合了。因为厨师这个行业，需要一些文化上面的理解，你理解不了当地人的口味，当地人的喜好，然后你去学他的东西肯定是做不好的，因为很多东西是不可意会只可言传。
比如说南方人吃的东西很清淡，北方人是不可理解的。北方人吃的东西口味很重，那个南方人也是不可理解不可接受的。
你做的东西最终要能领会其中精髓的话，可能是你从小到长大接触到的东西比较好一点的。
厨师整体上我是支持去学的，因为厨师这个行业前景是非常广阔的，对个人来讲的也是非常实用的。

Answer 4

去专业的学校学厨师可以的，学费具体看学习的厨师技能课程，有短期厨师技能，还有长期厨师专业，学费几千元不等。

Answer 5

年龄小的话建议去专业的学校去学习，不仅可以学到技能，而且可以提升学历，学费的话不同的学校收费标准不一样，像甘肃秦陇技工学校的话是免学费的。