Question

3克内酯点多少豆浆？

Answer 1

3克内酯点需要1200毫升的豆浆。大家要是想做豆腐的话，可以选择内酯，这样做出的豆腐是比较好的，而且大家加入豆浆就可以了，而且那纸做的豆腐是比较嫩的，很适合当豆腐脑实用。如果大家做锅踏豆腐也是可以的，都可以选择内酯去做豆腐。

内酯概括

内酯，英文名lactones，是指在同一分子中既含有羧基，又含有羟基，二者脱水生成的有机物。内酯由一个分子自身发生酯化反应脱水形成，同时水解后也是一个分子。内酯的环中只有一个酯基—COO—，若一个环中有两个以上的酯基则不是内酯而是交酯。

可由同时含有羟基（—OH）和羧基（—COOH）的有机物分子内发生酯化反应脱去一分子水生成。