微波炉可以烤蛋糕吗?

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.3万个赞
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可以,微波炉版蛋糕做法如下:

主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

第一步:准备蛋黄5个。

第二步:准备蛋清5个。

第三步:准备砂糖90克。

第四步:将低筋粉90克过筛。

第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

第六步:打至蛋糊浓稠即可。

第七步:放入低筋面粉。

第八步:上下翻拌均匀。

第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

思恩
2024-12-11 广告
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本回答由思恩提供
小AI学长

2023-05-17 · 超过75用户采纳过TA的回答
知道答主
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微波炉是一个效率较高的设备,通常用于加热或煮食物品。虽然微波炉可以烤制蛋糕,但是效果可能不如烤箱烤制的蛋糕。由于微波能量的特殊性质,可能会导致蛋糕在烤制过程中不够均匀,且可能会缺少色泽和口感。因此,如果您想要制作美味的蛋糕,建议使用传统的烤箱来烤制。
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匿名用户
2023-05-16
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可以的,按照蛋糕的正常做法,将做好的胚胎放在微波炉里面烤
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