Question

简述食品腐败变质的原因和条件。

Answer 1

　　食品变质腐败主要是由于微生物引起的污染，如包装前环境不符合洁净级别，或者包装密封差，在储藏过程中事宜温湿度也会有利于部分微生物的滋生，引起腐败变质。食品配方的原因，由于食品的配方设计使得食品根本无法长时间储存，所以造成腐败变质。高温，细菌污染，环境脏差，保管不善等都可以引起食物腐败变质。这些腐坏的食品人类是不可以再食用了，吃了会得病的。
　　补充：食品污染分为有化学污染和微生物污染

Answer 2

食品腐败就是有些人，为了饱满自己的钱袋，做出不可想像的事，特别是用的油类，这就用了死人的尸体油，不有化粪池里的粪油，这样有不腐败之理吗！