Question

火锅店加盟是骗人的吗

Answer 1

做任何事情，都有成功或者失败的，成功只属于少数人

Answer 2

没有啊2344

Answer 3

做任何事情，都有成功或者失败的，成功只属于少数人。
对于想要投资开火锅店但又没有经验的创业者来说，加盟哪家火锅店好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的火锅店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
第三：不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。

Answer 4

你好！

“恋一锅.鸭爪爪”火锅加盟

• 采用云南独特的民间配方，加轿子雪山与珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。经过长期的研发与筹备，终于锤炼出独特的干锅、火锅味道，加之公司重磅推出科学先进的经营模式，以麻辣鲜香的诱人口味，迅速在云南、贵州、四川等多省吸引了大批热爱美食的“食客”，风靡中国半壁江山。

• 公司秉成“好吃不贵，鲜香味美”的经营理念，凭借产品上的独特味道，高格调的颜值，既满足了不同消费者需求，又传播了云南珠江源深厚的饮食文化。滋味醇厚，底蕴悠长！恋一锅.鸭爪爪如今更是以投资门槛低、投资回报率高、具有先进成熟的运营模式深受广大餐饮投资人的追捧！恋一锅.鸭爪爪拥有专业成熟的运营团队，具有丰富的连锁品牌运营管理经验。

• “恋一锅”鸭爪爪采用了全新的制作模式，为人们提供的干锅、火锅是老滋味新做法，一口小鲜肉，一口小鲜蔬，鲜鲜爽爽，口口让你麻辣爽，挑衅你的味蕾。为人们带来了与众不同的用餐体验，能够满足很多顾客的需求，而且它的市场知名度已经打开，能够为投资者创业带来很好的商机。这是一个赢得了很多消费者信赖与支持的品牌，在市场的名气大增，投资者选择开连锁店会相当不错。

• 恋一锅”鸭爪爪在选址方面非常注重细节，从多方考虑，让投资者开店做生意不会错。这是一个投资费用不高的品牌，在市场上已经做出了很好的效果。在投资者加入进来以后，总部会提供全面的创业帮助，让投资者能够有一个轻松愉悦的创业过程，而且该品牌在市场已经发展多年，会给投资者带来丰富的运营经验。

• 这是一个很有市场影响力的品牌，让投资者选择开店，需要的投资费用并不算多。加入进来的投资者，只要经过总部的短期培训之后，就可以轻松的开店。

Answer 5

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）