有什么适合在家自己做的小零食?
对于很多吃货来说,在外面买吃的,固然是一种很好的解馋的方式,但是并不是最好的。要想品尝出美食之中的真正的美味,那么就要自己动手去做的。所以,很少有吃货不会自己动手做吃的。当然,我们在家很少可以做的起来米其林三星级主厨那样的功底,做的满汉全席,但是我们还是可以在家里自己做一点小零食的,满足自己的食物欲。
首先,我们可以选择那些比较容易上手的,比如说,炸薯条。这个小零食,我在家做过,虽然很简单,但是也有秘籍在其中的。买上好的荷兰土豆,切成条条,然后放进水中煮上五分钟,然后我们将它们捞出来,用保鲜膜包裹好,放进冰箱里冷冻。冷冻了之后,我们想吃的时候,就可以拿出来,放进油锅里一炸,这样,美味的薯条就做好了。
其次,油炸鸡翅。我们买鸡翅可以去超市里找上好我的冷冻鸡翅。在需要吃的时候,将它们冷冻,化开来了之后,一定要放在油锅里煮一煮。煮好了之后,我们要用鸡蛋清和面粉裹一下,放入油锅里炸,等到金色,就可以捞出来啦。很美味哦。
最后,我们可以做奶茶。奶茶奶茶,我们不能多喝外面卖的那种,谁知道勾兑了什么奇怪的东西。我们可以自己做奶茶。买牛奶,还有红茶,按照一定的比例配对,倒在一起,然后搅一搅,味道就会很好,当然也更健康啦。
希望我说的这些可以给你很好的建议哦,同为吃货,还是可以私下里慢慢切磋的呀,我觉得我们可以讨论出更多的小零食。
吃货都喜欢在家动手,做自己喜欢吃的东西,满足自己的食欲。
1、炸薯片
原料:
土豆3,芝麻1小,可食用油,1茶匙胡椒粉,1汤匙,盐1/2。
步骤:
土豆剥去皮,切出凹坑。
尽可能多地切。
切土豆,洗淀粉。
将土豆片放入网内,干燥表面的水分。
开始做薯片。我们用白芝麻,我们家用完了,所以用黑芝麻。
加入一茶匙的花椒。加1茶匙红辣椒。加一汤匙盐。
搅拌好,香辣的薯片就准备好了。
在平底锅中加热到6-70%的土豆片,现在在表面上晾晒。炸至酥脆,当表面金黄时取出油。
炸完所有的薯片后,均匀地撒上准备好的粉,然后晾干。
2。香酥炸鸡。
原料:
胸脯肉300克,新鲜的9层楼。炸粉:红薯粉30到50克。一点盐和一点黑胡椒。
腌料:
切碎的大蒜,切碎的红辣椒。
实践:
将牛胸肉切成小块,加入腌料拌匀,腌腌15分钟以上。
用地瓜粉将鸡肉取出。
将适量的油放入锅中,当油约190度时,将其放入步骤(2),将其煎至金黄色,沥干油。
最后,新鲜的九层楼高。
把炸鸡块和九层塔放在一起,然后撒上一点胡椒和盐。
3。油炸洋葱花。
原料:
甜洋葱2,胡椒粉2,13调味料1汤匙,辣椒粉2汤匙,盐1勺,面粉,鸡蛋1。
实践:
把洋葱切成1厘米,直到切粒。
切下切口,然后均匀切16片(先切4片,再切成4片,不要切掉)。
用你的手小心地打破洋葱的拍打。
准备一个带盖子的碗,放入调味料,放入洋葱。
盖上盖子,翻几次,这样洋葱的花瓣就会均匀地铺在酱料上。
然后鸡蛋溶液均匀分布,面粉均匀地撒在洋葱上。
把锅加热到7。
然后两面煎3分钟。
对于这个问题我是得心应手,因为平时在家没事做的时候,就会做一些小零食给爸妈吃,他们也表示很健康也很喜欢。希望能给题主一些启发。
猪肉脯
一般来说我比较喜欢做猪肉脯,因为比较简单而且也比较好操作。操作流程大概是这样的,将猪肉浸泡在水中2分钟,将猪肉洗净,切成肉末,然后用烟、酒、鱼露、鲜果汁、蜂蜜、蚝油和红酵母粉加入肉中。顺时针用筷子搅拌肉。将糖、盐和黑胡椒加入肉中拌匀。拿一块肉放在塑料袋里。用擀面杖把肉压平,使其尽可能薄,冷藏2小时。在烤盘上,洒上芝麻,放入烤箱和中层火烤箱200度烤15分钟,之后双方刷蜂蜜继续烘烤15分钟(也可以刷上蜂蜜烤8分钟和删除其他烤8分钟)
炸薯条
除了猪肉脯以外,我还常常做炸薯条,不想去麦当劳肯德基,就在家自己做也能做出和它们一样的味道。削土豆皮切成小块,在盐水里浸泡10分钟左右,淀粉,入水中3分钟,之后放入冰箱冷冻,下热油、进锅炒,油不能太热,炸薯条是快速粘贴到锅里,炒3分钟。加满盐和胡椒粉。
烤红薯片
还有我的另一个最爱就是烤红薯片了,一般没事做的时候,啃几块红薯片整个人都是美滋滋的。首先要把红薯削皮和切薄片在盘上刷蜂蜜入烤箱至200度烘烤10分钟后,在另一边刷上蜂蜜继续烘烤10分钟,取出并洒上白芝麻烤5分钟。
2020-12-30