Question

安达卢西亚城市有哪些独特的美食推荐？

好吃的餐厅有哪些？

Answer 1

首先要知道安达卢西亚是西班牙最南部的州，行政级别相当于中国的省，这个粥拥有悠久的历史文化，因此传统美食也有很多，有秘制火腿，炖牛尾，安达卢西亚凉汤，炸鱼等。这个州有充足的阳光，因此这里的橄榄油十分有名。安达卢西亚有塞维利亚，马拉加等大城市，在这些大城市，游客可以品尝很多美食，接下来，就按城市给大家详细推荐当地的你美食。

美食推荐地一：塞维利亚

塞维利亚作为西班牙第四大城市，生活水平很高，这里的美食当然也很多。首先是火腿，西班牙火腿的选料非常讲究，由西班牙当地的猪肉做成在高温高压的工艺流程下制作完成。因此当温度过高后，猪肉内的脂肪融化为液体流出，大大降低了火腿的脂肪含量，也可以算是一种低胆固醇的食物了。

比较著名的还有炖牛尾，炖牛尾是一道典型的安达卢西亚美食，原是斗牛时的产物，公牛被杀死后，尾巴就成了这道菜的主材料，不过相信部分国内游客还不太能接受。

美食推荐地二：马拉加

马拉加是地中海气候，很适合居住，作为西班牙第二大港口，经济实力很强劲。在这里可以品尝到安达卢西亚凉汤，这种汤是用番茄、青椒、大蒜、橄榄油、香醋熬制而成，喝起来清凉酸爽，尤其是在炎热的夏天喝一口神清气爽。

其他的一些著名小吃还有饼干类蒙特卡多，甜品类橘子果酱，当然还可以尝尝西班牙人的炸鱼。这些美食在安达卢西亚都非常受欢迎，有机会去旅游的游客一定要试试。

Answer 2

土豆煎蛋饼，是以软土豆为基材的乳蛋饼，富含山羊奶酪、蔬菜、西班牙辣香肠或火腿等配料。它像馅饼一样呈三角形。

Answer 3

塔帕斯 原意是小盘子，可以指任何一“盘”与饮料相伴的食物，是正餐前喝酒聊天的小菜，也是西班牙饮食国粹，几乎大餐厅和小馆子都有Tapas，可谓当地人民慢生活的绝佳代表。

Answer 4

安达卢西亚在西班牙的最南边，一边地中海，一边大西洋，自然，他们少不了喜欢吃海鲜。 赫雷斯的蘑菇虾仁、橄榄油蘑菇、什锦炸小鱼，都是当地特色！

Answer 5

安达卢西亚城市拥有悠久的斗牛历史，其中斗牛牛排也是出了名的好吃，被烤着外焦里嫩的牛排，配上一杯红酒，就可以大快朵颐啦。