Question

有哪些适合初学厨艺者做的菜？

Answer 1

有以下三道：
一、炒茄子： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精即可。
二、 排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精即可。
三、西红柿土豆汤： 先将土豆片放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精即可。

Answer 2

初学厨艺，适合做的菜有西红柿炒鸡蛋，木耳炒白菜，醋熘土豆丝，尖椒干肉腐，可乐鸡翅，家常凉菜，麻辣豆腐等。
初学厨艺，可参照菜谱，可先把食材都准备充分，可先把调料放入碗中，调成碗汁，省得忘放某一种调料，这样又不手忙脚乱。盐先少放，待出锅之前，尝后再决定再放不放盐，省得太咸。总之，多上手炒，多练习，时间长了，你的厨艺就见长了。

Answer 3

适合初学厨艺者做的菜有：酱牛肉，1，洗净的牛肉切小块放冷水锅中，大火煮开，焯水后捞出，2，另起锅放清水，放入牛肉，加入香粉，糖、盐、酱油、八角、干辣椒、姜片、花椒、料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止，把煮好的牛肉在牛肉汤中浸泡一晚上，然后取出，再放置几个小时，使其表面干爽，比较好切，3，将切好的牛肉盛盘。取少许牛肉卤汁，加热，浇在牛肉上，再放上香油和葱花。

Answer 4

适合初学人做的菜。就是一些简单的家常菜。番茄炒鸡蛋。青椒土豆丝。就是一些简单的炒菜。对于初学厨艺者，应该先学那些简单的家常菜，比如最简单的西红柿炒蛋，几乎人人都会做，还有炒土豆丝，炒豆角，炖土豆，蒸蛋等，先学会了这种简单的菜，再学比较难的，比如青椒炒肉，肉炒菜花，干煸四季豆，等等这样循序渐进的，渐渐地厨艺就会有很大的提高

Answer 5

我也是从初学者过来的，可以简单说一下，适合你的菜品很多，手撕包菜，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋，蒸鸡蛋羹，黄瓜炒鸡蛋，清蒸鲈鱼