Question

干萝卜炒肉怎么做

Answer 1

材料

萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

做法

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

Answer 2

干萝卜炒肉需要的原料有萝卜干、瘦肉、玉米油、糖、料酒、盐、太白粉等。
食材明细
主料：
萝卜干半包
瘦肉 1块
玉米油 1大匙
糖 少许
腌料：
料酒 1茶匙
盐 1/4茶匙
生抽 1/2茶匙
太白粉 1茶匙
制作步骤
瘦肉切片，用腌料腌15-20分钟。
萝卜干斜刀切小条。
热油锅，把瘦肉炒至7-8分熟。
放入萝卜干炒匀。
放少许糖调味，炒至肉熟透即可。