想办厨师证,应该怎么去考取?
厨师是以烹饪为职业的人群,随着社会的进步,生活水平的提高,人们对物质水平的要求也越来越高,厨师是比较吃香的行业,社会地位也越来越高,一桌丰盛的饭菜,不仅要食材丰富,还要色香味俱全,那么这一桌丰盛饭菜就能很好的考验到厨师的技术,除了精湛的厨艺之外,一颗爱岗敬业的心也十分的重要,厨师证就是正规的职业培训结束后获得的证书,如果有了厨师证之后出去找工作也是非常方便的,它是一个敲门砖,相关人员可以根据自己的技术水平,来考取相对应的厨师证,那么想办厨师证的话,应该怎么去考取呢?下面我们一起来了解一下吧!
一,厨师证考的是什么?
厨师证所考的范围非常的广,要熟练掌握各种食物的烹调方法和操作支持,同时也要注意熟读食品卫生法,所用的工具机器都要记得按时保养,能够独立完成一道菜,还有熟练的刀法,会切多种造型,会根据当地的菜系做出不同的菜,还有一定的系统烹饪理论的知识,还可以做出中西式的面点,当然餐厅的服务基本知识也要有一定的了解,还有应急方面的知识管理,上面的知识都是要学考的。
二,怎么去考取?
报考的时候要准备自己的身份证,学历证明工作年限,还有一份的小照片,因为每个地方要求都不同,所以到时候可以看考试的招生简章,不是一般分4个等级初级,中级、高级和技师,到时候可以根据自己的个人水平,去选择适合自己的厨师证。二级证书含金量非常的高,相当于现在的本科生。
可以从零开始学,如果想要考到最高级别的,是要看一个人的领悟力和勤奋程度,要找到适合自己学习的方式,那么很快就能得到厨师证了。