正宗武汉热干面,你想吃吗?
武汉又是一种特别美味的传统食物,那就是热干面。相信很多朋友都吃过热干面,那你有没有想过在家做一个好吃的热干面?这个家庭版的热干面很简单,没有想象中的那么复杂,做出来之后又好吃又有营养。
配料:面条、葱、榨菜、大蒜、生姜、食用盐、糖、酱油、陈醋、酱油、芝麻酱、芝麻油、碱面
1.接下来要教的菜是家庭版的热干面,做起来很简单,吃起来很好吃。现在,准备好制作家庭版热干面的所有材料。先准备适量的面条,再准备两个小葱,一袋榨菜,五瓣大蒜,一片生姜,适量的食用盐,白糖,酱油,陈醋,酱油,芝麻,香油,碱面。以上提到的这些调料一定要根据自己的口味来准备。制作家庭版热干面的所有食材都准备好了之后,我们开始烹饪吧。
2.将准备好的面条先放在盘子里,然后放在一边备用,然后将洋葱洗净切成葱花,然后将葱花直接放入盘子里,然后打开准备好的榨菜的外包装,放在案板上,然后用刀切碎,然后与葱放在一起。
3.大蒜捣碎,生姜切片,切丝,然后切碎,再放入稍大的碗中。然后准备适量的热水,将热水直接倒入大蒜和生姜中,再加入适量的食用盐、白糖、酱油和陈醋,最后加入适量的酱油和芝麻酱,搅拌均匀,直到芝麻酱完全融化,然后加入适量的芝麻油,搅拌均匀,然后放在一边备用。
4.在煎锅里放入适量的开水,然后放入一点碱性面条,然后放入面条开始烹饪。面条很好,可以煮一分钟左右。面条煮好后,让我们先把它们捞出来。如果你不太喜欢热面条,你可以用冷水煮。
5.面条煮熟捞出沥干后,放入刚准备好的果汁碗中,然后用筷子搅拌均匀,直到面条均匀地覆盖上一层果汁,然后我们就进行最后一步。
6.将所有的葱花、榨菜放入其中,或者根据自己的口味加入适量的葱花、榨菜,然后搅拌,充分搅拌,再放入另一道好菜中,一份非常简单美味的家庭版热干面就做好了。