Question

茭白是一种美味可口的蔬菜，那么种植茭白需要注意什么呢？

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Answer 1

一、栽培场所和环境的选择

应选择生态环境较好的田地作为茭白的生产和栽培基地。最好远离城市和道路，以免被有害物质污染。种植区的污染物限量应控制在国家有关标准内。可以选择一些没有污染源的洼地、水田或沟渠和池塘。土壤应为肥力高、有机质较多的黏性土， pH值在5.5-7.0之间，无污染，生产区应有充足的水源，便于排灌。

二、品种选择

茭白品种分为一熟茭白和二熟茭白。一熟茭白可称为单季茭白，春季种植。一年可采收一次，可连续采收4年左右。二熟茭白又称双季茭白。一般在夏季栽培种植。 9-10月进行第一次收获，次年5-6月进行第二次收获。双季茭白的品种有小蜡台和中介茭白。

在选择品种时，要充分了解市场需求，尽量选择一些即使在市场上蔬菜品种较少的淡季也能收获的茭白品种。如果是远距离引种，首先要尝试小面积种植。一般大面积栽培会合理搭配一熟荸荠和二熟荸荠，早、中、晚熟品种错开，避开采收高峰。

三、整地与种植

茭白栽培地应深耕。如果进行连作，必须集中开挖和销毁茭白的墩台。耕地应施腐熟优质稳定粪肥、磷肥、氯化钾、碳酸氢铵。施肥时，将肥泥充分耙平，保持田间浅水。施肥后，将土地翻耕平整，使田间泥土足够肥。

四、育苗定植

秋季选择好茭白后，冬季将茭白的枯叶去除，然后挖出放在田间浇少量水。粪水应于次年3月中旬施用。每年4月中旬左右进行茭白育苗。当母墩发芽高度为20cm时，可分墩进行育苗。每个母茭白可分为8-10个小墩，将小茭白墩插入土中2cm左右，使其不会漂浮。如果是外地进口的苗木，在苗木运输过程中要适当浇水和遮荫。如果幼苗太高，定植时应剪掉叶尖。一般株高保持在30cm左右，行距66cm×70cm左右，种植时间宜在傍晚或阴雨天。

Answer 2

一定要保证土壤肥力，一定要注意种植密度， 种植的深度，一定要加强水肥管理和田间管理，应该及时修剪枝叶，还要定期预防病虫害。

Answer 3

种植的时候一定要选择优质的品种，然后也应该选择肥沃的土壤，还需要定期的喷洒一些农药，避免出现虫害，一定要及时的修剪枝叶，避免出现腐烂的情况，学习专业的种植技术，做好排水和通风的工作。

Answer 4

我觉得需要注意环境方面的问题，土壤方面的问题，水分方面的问题，天气方面的问题和施肥方面的问题。