Question

鲫鱼和鲈鱼可以一起给宝宝吃吗

Answer 1

鲫鱼和鲈鱼是可以一起给宝宝吃的，只是在一起吃会串味，味道口感不是特别的好，但营养成分还是比较丰富的，如果宝宝食用的话，对身体健康发育很有好处。

红烧鲫鱼鲈鱼做法。

原料：鲫鱼、鲈鱼、香菜、西兰花、白糖、盐、鸡精、葱、水淀粉、辣椒酱、十三香、酱油、姜。

具体做法步骤：


第1步、鲫鱼鲈鱼清洗干净后改刀


第2步、均匀的抹上盐、十三香腌制30分钟


第3步、腌制好的鱼蘸上干面粉


第4步、锅中加适量的油，烧七成热时放入鲫鱼鲈鱼中小火煎


第5步、煎至两面金黄色


第6步、煎好的鱼盛出备用


第7步、锅底留油(无需另加油，这样吃起来不油腻)放入葱、姜、蒜煸出香味后放1勺自制辣椒酱


第8步、煸出红油后加适量酱油(没有辣椒酱只放酱油也行)


第9步、煸出红油后加水，调入盐、鸡精、白糖


第10步、放入煎好的鲫鱼鲈鱼改中小火5分钟后翻面


第11步、翻面后改小火10分钟


第12步、盛出鲫鱼鲈鱼，汤汁留在锅中匀芡


第13步、勾芡后汤汁均匀的淋在鱼上面，西兰花焯水后摆上，放少许香菜点缀


第14步、味道鲜美、营养丰富，特别的下饭好吃！