家常菜都有哪些炒菜?

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盘中丘壑
2022-06-14
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中餐与西餐不同的就在于炒菜,炒菜是中国自古以来饮食的精髓,根据中国5000年饮食文化,中国菜系分为八大菜系:鲁菜,川菜,淮扬菜,粤菜,杭帮菜,湖南菜,福建菜,安徽菜。 各大菜系根据流派不同细分出小的地方分支,作为家常菜的炒菜,广为使大众民间接受和普及率最高的要数川菜,比如人们津津乐道的:宫保鸡丁、鱼香肉丝、炝炒土豆丝,小炒肉,回锅肉,可谓是家家必做,津津乐道的家常炒菜。

胖潜股
2022-06-14
知道答主
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番茄炒蛋,辣椒炒肉,红烧排骨,土豆炖鸡,地三鲜,冬瓜海带汤,玉米排骨汤
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