Question

烤乳鸽一般用多大的乳鸽%

Answer 1

问：烤乳鸽一般用多大的乳鸽%

答：一般选择7-8两的乳鸽。当然也可以根据自己的喜好来选择，一般是7-8两烤乳鸽是一道西式菜品，主要材料是乳鸽，辅料为料酒、酱油、胡椒粉、烤肉酱等。小帖士-食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

答：制作方法：编辑 播报(1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金红成熟。(2)节瓜改刀成形，焯水后用黄油翻炒，加盐、胡椒调味。(3)用黄油将洋葱末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟，拌入芝士。(3)将烤好的乳鸽装盆，配上节瓜和米饭即可。