Question

吃葱对身体有什么好处?

Answer 1

葱最好不要高温加热，否则会减低功效，葱有以下的妙用：

　　葱，是广东人厨房之宝。吃粥吃面，加点葱花，确能添香提味，增进食欲。论营养价值，一棵葱所含营养不低，包括抗氧化维生素A和C，以及能提升免疫力的硒。无怪葱被视为食中之宝(补)。

　　葱的食法如下：

风寒感冒

老姜数片煮水约十五分钟，葱白(葱的白色部分)后下，用三至五棵，连根。

咳嗽

风寒咳嗽：用姜片一片、杏仁、津梗各3钱(9克)煮水20分钟，葱后下煮一会，加糖饮用.

风热咳嗽：除上述材料外，另加雪梨和糖，可收鼻涕。

痔疮痛

用新鲜葱榨汁，加蜜糖涂痔患处，可止痛。

耳痛流脓

用葱汁滴耳, 可暂缓疼痛。

鼻塞

用葱汁揉鼻跟，可立通鼻。

促进脂肪分解

这方面的功效，可与大蒜比美。,葱（Allium fistulosum）在东方烹调中，葱占有重要的角色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用。其属于草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。

功效

《神农本草经》民国复古辑本：葱实，味辛，温，无毒。主明目，补中不足。其茎，平。作汤，治伤寒寒热，出汗，中风，面目肿。
仅仅一汤匙碎青葱就含有600国际单位维生素A，是每日量值的12%。这种重要的养分可维持免疫力，预防与衰老有关的白内障和夜盲症。

葱有妙用

风寒感冒 ：老姜数片煮水约十五分钟，葱白(葱的白色部分)后下，用三至五棵，连根。
咳嗽 ：风寒咳嗽：用姜片一片、杏仁、津梗各3钱( 9克 )煮水20分钟，葱后下煮一会，加糖饮用.
风热咳嗽：除上述材料外，另加雪梨和糖，可收鼻涕。
痔疮痛 ：用新鲜葱榨汁，加蜜糖涂痔患处，可止痛。
耳痛流脓 ：用葱汁滴耳, 可暂缓疼痛。
鼻塞 ：用葱汁揉鼻跟，可立通鼻。
促进脂肪分解 ：这方面的功效，可与大蒜比美。,