Question

请问神仙豆腐是怎么做的？

Answer 1

1、豆腐树的根、茎、叶均可入药，性味苦寒、无毒，具清热解毒、消肿止血等功效，可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等症。

2、豆腐树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。

3、豆腐树水煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。

4、豆腐树化学成分的研究主要集中于叶营养成分的分析，而对于药用活性成分和根、茎成分的研究鲜有报道。

扩展资料：

制作原料

“神仙豆腐”是用“神仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载：“神仙树”的学名叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”，供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。

据《中国树木分类学》记载：我国六道木共有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。有一种短枝六道木，据说叶子能做豆腐，还可制作茶叶。

它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品，其操作工艺简单、易行，保持短枝六道木叶原有的功能作用。

参考资料来源：百度百科—神仙豆腐

参考资料来源：百度百科—豆腐树

Answer 2

神仙豆腐很好啊，各种蛋打成花煎炒黄色很好吃