下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?

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2023-01-08 · TA获得超过761个赞
知道小有建树答主
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下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?

A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出

C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点

D.以上各项均不正确

正确答案:A
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