哪些食物不宜存放在冰箱中? 要原创

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夜染繁花处
2010-08-19
知道答主
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1.面包,
面包不宜放在冰箱,面包制作的原材料是面粉,面粉中的淀粉直链分部会老化,这就是会使面包会变得柔软可口的原因,加入你把面包放进冰箱而且时间过长的话,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,会使面包变得十分的硬,变得不好吃,这个现象也叫变陈。

2.鲜果汁

如果LZ要喝鲜果汁切记不要放进冰箱,有人可能会说,这样冰镇的不更加好喝算口吗,其实不然,果汁冰冻后极容易破坏它的维生素等有益的营养成分,假如LZ去冰镇的话,喝了就等于白喝了。

3.香蕉

LZ若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂的。

4.巧克力

巧克力在放进冰箱后,拿出来会结一层白霜,最会发霉变质,失去原来的味道口感。

5.火腿肠

加入将火腿肠放入冰箱冰冻储存,其中的水分就会结冻,脂肪会析出,火腿肉易结块或松散,肉会变味,极易腐烂达。

以上均为百科书中的日常积累,是一个字一个字打出来的,望LZ采纳!

参考资料: 百科全书,日常积累

loveiman
2010-08-19 · TA获得超过4865个赞
知道大有可为答主
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番茄,放了之后,烧起来吃的话,会硬的,烧不软了。

荔枝,会变黑。
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BraveV
2010-08-19 · TA获得超过292个赞
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香蕉
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的蘑菇
2010-08-19 · TA获得超过124个赞
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动物内脏
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2010-08-19 · TA获得超过235个赞
知道答主
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本人总结了以下几种食品不宜放入冰箱,望楼主给点分。
1:干货,因干货很容易吸潮,放入冰箱极易霉变或产生异味。
2:臭豆腐、榴莲等有异味的食品,放入冰箱不仅会使冰箱异味增大,还会引起食品串味,应尽量一次性吃完或用密封容器盛装。
3:面粉等粉状食品,它们也会吸收冰箱内的水分,引起变质。
4:未烹饪过的大米等谷类,他们在潮湿环境下很易滋生黄曲霉菌,储存时应隔离水分。
5:表面不洁的食物如未洗净的土豆、胡萝卜等,直接放入冰箱会污染冰箱内的其他食物,应洗净后放入
6:未密封好的饼干类食品,他们同样会吸收冰箱内的水分,影响口感。
7:尚未冷却的食物,热的食物不能放入冰箱是因为它会提升冰箱内的温度,造成压缩机工作时间加长,从而增加耗电量。并且热的食物带来的热空气遇冷液化后还会形成许多冷凝水珠。
8:未密封好的面包,将他们放入冰箱后,面包也会同样像饼干一样吸收水分,潮湿的面包无疑是细菌滋生的温床。
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lyz810
2010-08-19 · 知道合伙人互联网行家
lyz810
知道合伙人互联网行家
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前端开发工程师

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香蕉
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