宣化有什么特产
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1、宣化牛奶葡萄
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉,可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。
2、拔丝葡萄
拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄,晶莹剔透,乳白微黄,甜如醇蜜,可剥皮、挖核而汁不外流,素有“刀切牛奶不流汁”之称。宣化饮食行业充分利用这个得天独厚的条件,继承和发扬了传统的饮食文化,烹制成风味独特的拔丝葡萄,可谓酒席宴会上的宣化一绝。
3、宣化尜尜枣
宣化尜尜枣是河北省张家口市宣化区河子西乡陈家庄村的特产。尜尜枣别名嘎嘎枣、葫芦枣、呷呷枣,又名脆攸枣,马牙枣。果实小,长葫芦形,极似儿童玩儿的尜尜,两头小,中间大,故称作尜尜枣。
4、东望山口蘑
东望山口蘑是河北省张家口市宣化县东望山乡的特产。宣化东望山口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品,畅销于国内外市场。
5、刘家窑西瓜
刘家窑西瓜是河北省张家口市宣化区侯家庙乡刘家窑村的特产。刘家窑村的西瓜皮薄、含糖量高,深受消费者的青睐。
推荐于2017-11-25
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宣化还是闻名遐迩的葡萄产地,栽培葡萄已有上千年的历史,城外下八里村北发现的辽代墓葬中,出土了已干瘪的整串葡萄,足以证明。宣化葡萄质量好,品种多,其中被视为果中珍品的“白牛奶”葡萄,粒大皮薄,汁多味甜,营养丰富,被列为皇宫贡品
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2013-11-17
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宣化好吃的多啦. 牛奶葡萄,这可是宣化的特产哦
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2013-11-17
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V宣化牛奶葡萄,白牛奶葡萄
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河北省张家口市宣化县小地主雷斌:(小地主)圣泰集团,其实黑社会,还是农民企业家!我呸!拖欠农民工工资,不给,骗得我们好苦,劳动仲裁,不顶用,执法力度差。蛇鼠一窝!
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