经常喝牛奶可以长高吗?
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有调查表明:三十年代,日本18岁男女青年的平均身高为161.8厘米和151.2厘米,八十年代18岁男女身高已经分别达到170.8厘米和157.8厘米。另有结果表明我国青少年总体矮于日本。日本人的身高为什么会有如此快的增长速度呢?有关专家进行了调研。 原来这一增高秘密的关键来源于牛奶的神奇功效。牛奶是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克,维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。 战后日本政府 “一杯牛奶强壮一个民族”的口号,大力发展奶牛业,增加牛奶供应量,这对于日本国民体质的增强和身高的增长大有益处。 相反,在我国一些人错误的认为牛奶不适合中国人的肠胃,喝了会闹肚子。其实这是一种误解,由于不少人把喝牛奶当成婴幼儿的“专利”,长大后不再继续饮用牛奶,使得体内乳糖酶逐步消失,患上了“乳糖不耐症”。专家认为,在我国要如果长期饮用牛奶可以不同程度地减轻这种症状。另外,现在已经通过先进的技术生产出低乳糖的牛奶,患有乳糖不耐症的人也可以放心饮用。 不过,喝牛奶时要和其他东西一起吃,这样更容易吸收.
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牛奶与健康 立题说明:2000年11月,国家通过一项"学生饮用奶计划",主要是通过专门部门配送,让在校中小学生每天课间喝牛奶。目的的为了提高青少年的身体素质。为什么普通的牛奶会成为提高身体素质的一大"法宝"?牛奶到底有哪些营养成分?它对人体有哪些好处?针对这些问题,我们开展一些调查并查找资料,以求对此有一全面的了解。 最近,我发现,家里喝牛奶的次数和频率越来越高了,我问父母,他们说,喝牛奶好,有营养,还可以补钙。前不久又从电视上看到,2000年11月,国家通过一个“学生饮用奶计划”,主要是通过专门部门配送,让在校中小学生每天课间喝牛奶。目的的为了提高青少年的身体素质。为什么普通的牛奶会成为提高身体素质的一大"法宝"?牛奶到底有哪些营养成分?它对人体有哪些好处?针对这些问题,老师建议我们以此为课题,开展一些调查并查找资料,以求对此有一全面的了解。 牛奶的化学成分和营养价值 牛奶的化学成分很复杂,至少有100多种,主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。一般牛奶的主要化学成分含量为: 水分:87.5% 脂肪:3.5% 蛋白质:3.4% 乳糖:4.6% 无机盐:0.7% 组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的,这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。 牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。钙是人体中含量最高的无机盐,是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。儿童、青少年生长发育需要充足的钙,同样孕妇及成人、中老年人,也需要补充钙质,缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育,导致佝偻病。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故"牛奶能补钙"这一说法是有其科学道理的。 对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
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2016-10-21
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单纯的靠牛奶来长个是没有用的,长个是要付出实际行动的,要注意饮食,运动,睡眠,三个方面相结合,建议多吃31种营养,主要成份是赖氨酸,能促进骨骼健康生长,另外女生可以多做瑜伽,男生可以多打篮球,祝你早日长高哈
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可以长高的牛奶又含钙量那么高所以可以长 高
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有调查表明:三十年代,日本18岁男女青年的平均身高为161.8厘米和151.2厘米,八十年代18岁男女身高已经分别达到170.8厘米和157.8厘米。另有结果表明我国青少年总体矮于日本。日本人的身高为什么会有如此快的增长速度呢?有关专家进行了调研。 原来这一增高秘密的关键来源于牛奶的神奇功效。牛奶是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克,维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。 战后日本政府 “一杯牛奶强壮一个民族”的口号,大力发展奶牛业,增加牛奶供应量,这对于日本国民体质的增强和身高的增长大有益处。 相反,在我国一些人错误的认为牛奶不适合中国人的肠胃,喝了会闹肚子。其实这是一种误解,由于不少人把喝牛奶当成婴幼儿的“专利”,长大后不再继续饮用牛奶,使得体内乳糖酶逐步消失,患上了“乳糖不耐症”。专家认为,在我国要如果长期饮用牛奶可以不同程度地减轻这种症状。另外,现在已经通过先进的技术生产出低乳糖的牛奶,患有乳糖不耐症的人也可以放心饮用。 不过,喝牛奶时要和其他东西一起吃,这样更容易吸收.
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