鱼胶中含有胶原蛋白吗?

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来自岘山古灵精怪的灰太狼
高粉答主

2019-12-07 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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鱼胶中含有胶原蛋白。鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。



扩展资料

鱼胶应用:鱼胶是动物胶中最好的一种黏结材料,也是动物胶中价格最高的一种,它是用鱼皮等下脚料制成的。制作和使用方法与其他动物胶相同,但由于近些年在鱼身上得取的物质较多,效益高,用途广,所以几乎不将它用于制作黏结材料的加工。

胶原蛋白结构:一级结构是蛋白质分子中氨基酸以肽键连接的顺序,每一种蛋白质分子,都有其特定的氨基酸组成和排列方式,由此就决定了不同的空间结构和功能。蛋白质分子中一级结构关键部位氨基酸的改变,会直接影响其功能,这个关键部位就是蛋白质分子的活性中心。

参考资料来源:百度百科-鱼胶

参考资料来源:百度百科-胶原蛋白

匿名用户
推荐于2017-11-26
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是含有胶原蛋白鱼胶是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,
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sb7bf3
2016-10-19
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含的呀,还好吸收的,建议补充玻蜜苏胶元蛋白,多呼吸新鲜空气,保持良好的心情。
保证充足的睡眠,养成早睡早起的习惯。
适当的做一些运动,有助于提高身体免疫力,促进血液循环,身体各部分机能的提高。
不要长时间对着手机、电脑,辐射因素对于肤质也有害。
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东方人壬辰元元
2016-09-28
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有的 而且这种更接近人体结构的所以整体来说还是很不错的
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霞杰飞1098
2015-04-14
知道答主
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其实在我们日常生活中只要保养这些都不是问题,
很多方法可以尝试用但只限于初期,我皮肤不好很长时间了一直没好好管过,后来越来越严重颜色深,没有弹性
真是没办法再用护肤品管理,直到用花青怡交原蛋白慢慢的控制住,肤色越来越干净,脸部弹性也增加了很多,真是太开心了
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