牛肉的最佳搭配蔬菜

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小郭生活问答
2023-08-07 · TA获得超过630个赞
知道大有可为答主
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牛肉的最佳搭配蔬菜是土豆、洋葱、胡萝卜,做法如下:

材料准备:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽、料酒、白醋、白砂糖、盐、食用油、锅、水等。

1、牛肉切大块,放入锅中,加冷水没过肉。

2、煮开撇去浮沫,捞出过水。

3、土豆、胡萝卜去皮,切滚刀块,洋葱切块。

4、起油锅,油热,放入牛肉,煸炒均匀。

5、放入老抽、料酒、白醋后,放入洋葱,撒糖翻炒,再放入葱姜,翻炒均匀。

6、放入高压锅,倒入1.5升热水,中小火压20分钟。

7、放入土豆、胡萝卜、盐,搅匀,再压10分钟。

8、排气即可出锅了。

即将起飞的小海
2023-09-15 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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牛肉最佳搭配蔬菜有以下几种:

白菜:白菜与牛肉搭配食用,可以互相补充,提供丰富的营养,特别适宜虚弱病人经常食用。
萝卜:萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,与补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉搭配,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养。
土豆:将牛肉和土豆一起煮,不仅味道鲜美,还可以为身体提供更多的维生素和矿物质。
番茄:牛肉和番茄一起烹饪,可以增加食欲,促进消化,为身体提供丰富的营养。
洋葱:洋葱和牛肉搭配食用,可以降低胆固醇,提高免疫力。
芦笋:牛肉和芦笋一起食用,可以增强肝肾功能,提高免疫力。
蘑菇:牛肉和蘑菇一起烹饪,可以丰富口感,提供营养。
青椒:牛肉和青椒一起食用,可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
菠菜:牛肉和菠菜一起食用,可以促进消化,增加食欲。
豆腐:牛肉和豆腐一起食用,可以丰富口感,提供营养。
燕麦:燕麦和牛肉一起食用,可以提供丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质。
橄榄油:在烹饪过程中加入适量的橄榄油,可以提牛肉的味道,使营养更易于人体吸收。
黄豆:黄豆中的大豆异黄酮可以提高人体对牛肉中铁元素的吸收率。

总之,牛肉搭配不同的蔬菜可以产生不同的营养效果。在选择搭配时,应根据个人身体状况和口味进行选择。
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2023-09-16 · 超过83用户采纳过TA的回答
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牛肉最佳搭配蔬菜是土豆,和南瓜、白菜搭配也有不错的风味。
主料
牛肉 800g
辅料
土豆 300g
做法步骤
1.新鲜牛腩,浸泡1小时,彻底除去血水,葱姜八角备用,土豆,
2.小料备好
3.起锅放油下入葱姜八角煸香,
4.下入牛腩翻炒,翻炒时间长一些,去去腥,
5.烹入料酒,初步调味,加生抽,老抽上色,加冰糖,红烧的肉类加冰糖烧出来颜色亮,加水小火焖煮约35分钟,
6.焖煮至牛腩软烂加入切块的土豆再烧约5分钟,这时再加盐,烧肉盐一定要等肉熟再加,
7.等到汁干肉熟,土豆软即好,再尝尝味道,或咸或淡再调调味即可!
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匿名用户

2023-09-15
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可以搭配生菜,西红柿,或者是圆白菜,牛肉属于优质蛋白,蔬菜可以补充粗纤维,维生素,互相搭配,靠谱
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