Question

怎样做面粉大饼子怎样做饼子

Answer 1

你好，奶香葱花饼的做法如下：
原料：中筋面粉200g，鸡蛋1个，葱花适量，牛奶1盒，盐适量，香油适量。
做法：
1. 葱花切碎，鸡蛋打入面粉中
2. 边加牛奶边搅拌成稀糊状，放几滴香油、适量盐、一点胡椒粉搅拌几下
3. 锅内倒入少量油，轻轻晃动锅使油沾满锅底，油烧6成热时，关小火，用小汤勺将面粉一勺一勺的舀到锅里（用勺背将面粉摊薄些，熟的快）
4. 一面煎的微黄时，用筷子翻面煎另一面。两面都煎好，基本就熟了，旁边准备一个盘子，将熟的捡出来，然后继续添新的面糊5. 诱人的奶香葱花饼，一口一个，好吃好看又营养
小贴士：
1、鸡蛋和面粉的比例是不固定的，自己掌握，面粉至少是鸡蛋的5倍，因为鸡蛋多了，面饼就不成型了，口感也不好。
2、如果你小饼麻烦，也可以用大勺子一次多倒些面糊到锅里，然后晃动锅将面糊摊开摊薄，一面煎熟，小心的翻面煎熟即可。像披萨饼一样切成扇形块装盘也不错。
3.再省事的话，就把牛奶换成水咯，就没奶香了，葱花香也不错。
希望能够帮助你。

Answer 2

大饼子《不用》再去买