鳝鱼是鱼吗?为什么?那它属于什么动物?
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鳝鱼是鱼鳝鱼,属于合鳃鱼科。
鳝鱼,体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,最长可达1米。体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。
眼小,为一薄皮所覆盖。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚。肉嫩味美。
扩展资料
鳝鱼营养价值:
1、滋大脑、强记忆。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2、保肝脏、强视力。鳝鱼中也含有很多的维生素A,维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素,在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用,能缓解肝细胞的衰老,增强肝脏功能,同时也属于视紫红质主要合成原料,增强视力。
参考资料来源:人民网-强记忆补气血增强免疫力 经常吃黄鳝有5大功效
参考资料来源:百度百科-黄鳝
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鱼类的定义 终生生活在水里、用鳃呼吸、用鳍游泳的脊椎动物。鱼类包括园口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲等三大类群、世界上已知鱼类约有26000多种,是脊椎动物中种类最多的一大类,约占脊椎动物总数的48.1%.它们绝大多数生活在海洋里,淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种,其中淡水鱼约1000种左右。 爬行类动物的特征是: 1.身体表面覆有鳞片或角质板; 2.运动时采用典型的爬行方式即:四肢向外侧延伸,腹部着地,匍匐前进 3.都用肺呼吸,体温不恒定,会随外界的温度变化而变化,所以在严寒的冬季要冬眠,在炎热的夏季要夏眠。 4.爬行动物为有脊椎的冷血动物,它们的身体表面覆盖着鳞片。 5.爬行动物的心脏只有三个心室,不象其他动物有四个。 6.绝大多数爬行动物为卵生,但也有的种类卵在母体中先孵化再出生。 爬行类动物的繁殖方式为卵生或胎生。现在世界上的爬行类动物有5700多种。 鳝鱼确实属于鱼类,只是分布的纲不同而已,不能只看它们没有鳍就不属于鱼类,这种区分方法是很可笑的 鳝鱼又名黄鳝,虽然无鳍无鳞,但它主要用鳃呼吸,所以黄鳝是鱼,属于鱼纲合鳃目。同样道理,泥鳅有鳍无鳞,主要用鳃呼吸,所以泥鳅也是鱼,它属于鱼纲鲤形目鳅科。 黄鳝 Monopterus albus; rice-field eel 合鳃鳝目合鳃鳝科黄鳝属的 1种。又名 、鳝鱼、蛇鱼。体细长,呈蛇形,前段圆,向后渐侧扁,尾部尖细,体长一般可达260~600毫米;头圆,口大,上颌稍突出;唇颇发达,上、下颌及口盖骨上都有细齿;眼小,为皮膜所覆盖;两个鼻孔分离较远,后鼻孔在眼前缘的上方,前鼻孔在吻端;左右鳃孔在腹面合而为一,呈倒“V”字形;鳃膜连于鳃峡;体润滑无鳞;无偶鳍,奇鳍退化,仅有不显明的皮褶。腹腔膜褐色;鳔退化;生活时体背侧黑色或有黑色小斑点;腹侧微黄或橙黄(见图)。分布于亚洲东南部,中国除青藏高原外,全国各水系各种水体中都产此鱼。 为热带及暖温带沼泽区底层生活的鱼类,喜栖息于河道、湖泊、沟渠及稻田中。日间藏在混浊泥底的洞穴中或堤岸的石隙中;夜间外出觅食。以昆虫及其幼虫、蛙、蝌蚪、小鱼、小虾、蚯蚓等为食。每年6~8月产卵。怀卵量500~1000粒。卵径 2~4毫米。产卵前吐泡沫堆积成团,受精卵在泡沫中发育,并借助泡沫的浮力浮在水面。雌、雄亲鱼有护巢的习性。7~8天卵即孵化出幼鱼。生殖腺左侧发达,右侧退化。具有性逆转现象,自胚胎期到成熟都是雌性,在产卵以后,卵巢渐转为精巢。体长在200毫米以下的个体几乎全为雌性;体长在220毫米左右开始逆转为雄性;体长360~380毫米时,雌雄个体数约相等;380毫米以上的个体雄性居多;530毫米以上的个体全部雄性。体长500毫米的雌体怀卵500~1000粒,分批产出。刚孵化出的幼鱼具有胸鳍,鳍上布满血管,经常不停地扇动,成为幼鱼的呼吸器官,稍长鳍即退化消失。 黄鳝分布于中国东部辽河到云南西部,西达关中及川西金沙江下游,南达台湾及海南;国外达朝鲜西部、日本南部、菲律宾、爪哇及缅甸。产量大,最大个体长达500~700毫米,重1.5千克,肉味鲜美,是一种极好的经济鱼类。西非利比亚有穴居的盲黄鳝;墨西哥东南于喀丹州尚产有盲蛇胸鳝,都是穴居而眼退化消失的。
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