土豆外表有黑点,还能吃吗?
9个回答
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土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的龙葵碱成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的龙葵碱成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
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长毛了吗?
如果没长毛
那就是在空气中裸露太长时间了
属于氧化现象
如果长毛了就不能吃了
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那就是在空气中裸露太长时间了
属于氧化现象
如果长毛了就不能吃了
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长霉了吧 应该不可以 建议买新鲜的
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剜下去,如果里面有变绿,就不能吃。
如果只是被虫子咬去的一块,把旁边多剜掉一部分,可以继续吃。
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