Question

松花蛋对身体有好处吗？

松花蛋是不是对身体不好？

Answer 1

松花蛋，又名便蛋或者皮蛋 ，味道醇香可口，是很多人的最爱，皮蛋和黄瓜一起凉拌，吃起来清爽可口。而且还有一道皮蛋瘦肉粥的美食，让人垂涎三尺。
松花蛋对人体有很多好处的，松花蛋中含有丰富的蛋白质，能够给对人体补充很多营养。

其次，松花蛋中含有多矿物质，比如强碱能够帮助分泌更多的胃酸，从而缓解胃痛。皮蛋能够清热解火，治疗腹泻，牙疼，上火等等。

但是松花蛋也有害处。松花蛋是用生石灰，火碱，和稀泥裹住腌制而成的。而石灰中含有大量的铅元素，而且严重超标，铅对人的危害是很大的，会导致记忆力下降，身体贫血，免疫力低下等一系列问题，长期使用会导致人体铅中毒。

松花蛋在腌制过程中，会产生大量的细菌，皮蛋会为沙门氏杆菌感染提供充分的营养，让其迅速繁殖。一旦被人体使用，会发生中毒现象。很多城市都把松花蛋列为第一高危食品。

而且儿童是不能吃松花蛋的，松花蛋含有的铅会抑制身体生长激素分泌，导致身材矮小，营养不良，骨骼畸形等一系列问题。

孕妇也是不能吃松花蛋的，松花蛋中的重金属会渗透胎儿皮肤，损伤他的脑部，严重的话会造成胎儿脑瘫，甚至流产，畸形等危害。

准妈妈也是不能吃的，松花蛋中含有的铅物质会通过母乳间接性传递给婴儿，造成不可逆的伤害。
总之，松花蛋对人体有利有弊，偶尔吃一下可以满足我们的食欲，但是经常吃也是有危害的，所以尽量的还是少吃一点吧。

Answer 2

松花蛋的腌制方法不同，但是同归都还有，大量碱类，对身体有非常大的影响。

Answer 3

没有好处吧，这类经过加工的，应该都会有很多的添加剂什么之类的。

Answer 4

松花蛋碱性太高了，我感觉对身体不好

Answer 5

松花蛋少吃点儿比较好，因为它含有碱类物质。